おとなのためのお肉

● スモークドダック約1.0〜1.2kg ● 賞味期間は着後要冷凍で30日間 ● 青森県製 ● 冷凍でのお届けとなります。 ● お申し込み後10〜14日前後でお届けいたします。 やわらかな良質の合鴨を樫木のチップでスモークしました。グルメに定評のある逸品。…

9,135円

■■■特殊製法でより美味しく！新鮮な鴨のロースを、独自のスモーク製法で仕上げました。鴨の食感が美味しさを増し、風味豊かな逸品です。（※鴨は中国産のものを使用しております。ご了承下さい）　　（お届け時の形態）スライスして並べるだけで、美味しい上に見た目にも華やかで、オードブルにおすすめ！■■■ちょっと一手間♪食べる前に、レモンをじゅっと絞ってかけてください。鴨スモークロースとレモンの相性は抜群！鴨の…

980円

フランス、バルバリー種の鴨胸肉を軽い冷薫にかけました。しっとりとした口当たりで鮮やかな赤色が特徴です。生ハム感覚の今までにない鴨肉です。そのまま薄くスライスしてサラダやカルパッチョにお使いいただけます。商品詳細原材料名鴨肉(フランス産)、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物内容量約330g賞味期限製造から1年保存方…

1,995円

サクラ・ヒッコリーのチップで燻製にしてます。鴨肉ロースを一昼夜漬け込み香草などと木々のチップで燻し燻製にします。大変風味があり、オードブルに最適！ステーキ西村家のオードブルでも大好評ですよ！冷凍はしません、せっかくの風味が飛んでしまうので、真空状態で冷蔵発送いたします。大きさは、多少の誤差はありますが、ご慮章下さい。 ■内容量　230g〜250g■部位　　鴨胸商品到着後7日内でお召し上がり下さい。…

2,280円

市場に入荷した一番いいものをお送りします。花のお色目など、ご希望がありましたら備考欄に、ご明記ください。出来るだけ、ご希望に添えるよう努力いたしますが入荷状況により、ご希望に添えない場合もございます。ご了承くださいませ。（送料は北海道・沖縄・一部離島はプラス500円いただきます。）…

3,480円

フランス産最高級マグレカナール鴨を塩漬けし、2日間ゆっくりと桜のチップで燻煙しました。お酒のおつまみ、前菜、オードブル、サラダなど幅広くご利用いただけます。商品は、写真下の塊での販売です。食べ方：スライスしてそのままお召し上がり下さい。保存方法：保存は冷蔵（10℃以下）でお願いします。商品内容：200g　賞味期限：20日…

2,790円

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1,000円

（送料は北海道・沖縄・一部離島はプラス500円いただきます。）こんな商品、どこで探してくるんですか？？よく、皆さんに聞かれます。食いしん坊なんで、なぜか集まってくるんですよね（笑）このお店も、関西ではかなりのメディアに紹介されているんですがカレー屋さんとして紹介されてるんですよ。ここのご主人、アウトドアが趣味でそこで、スモークをはじめ凝りに凝ってお店で出すようになったんだとか・・・そのこだわりよう…

3,500円

お酒やビールのおつまみにGOOD！！某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！ *商品情報* 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタ…

1,995円

ポルトガル産紫イチヂク（冷凍）。解凍してそのまま召し上がってください。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 紫　イチヂク　ポルトガル産　1Kg 原材料 紫イチヂク 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 解凍してそのまま召し上がってください。ケーキなどのトッピングや煮込んでジャムなどで美味しく召し上がれます。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 紫　イチヂク　ポルトガル産 お砂糖を入…

2,100円

【送料無料】※沖縄、離島は除きます※メーカの都合によりデザイン・内容等が変更になる場合が御座います。414-35　スモークセット Z01030980　●岩手がもくん製〈プレーン・パストラミ〉（各130g）各2P、岩手がも和風ロースト（約130g）2P●賞味期限：冷凍にて約6ヶ月　●日本製●【乳・小麦】●[冷凍]●岩手県田野畑村で飼育されたあい鴨のロース（ムネ肉）を使い、桜のチップでスモークしたくん…

10,500円

商品名 紅茶鴨スモーク1kg入り 内容量 1kg入り　（200g×5本パック） 商品状態 冷凍保存　（-18℃以下で保存してください） 加熱処理 解凍後、加熱してお召し上がり下さい 配送温度 冷凍便にてお届けいたします。他の冷凍商品と同梱可能です。 ご注意 一度解凍したものを再冷凍すると品質が劣化してしまいます。 使用する分だけ解凍する事をお勧めいたします。 メーカー コックフーズ(株) 原産国 …

1,785円

商品名 紅茶鴨パストラミ1kg入り 内容量 1kg入り　（200g×5本パック） 商品状態 冷凍保存　（-18℃以下で保存してください） 加熱処理 解凍後、加熱してお召し上がり下さい 配送温度 冷凍便にてお届けいたします。他の冷凍商品と同梱可能です。 ご注意 一度解凍したものを再冷凍すると品質が劣化してしまいます。 使用する分だけ解凍する事をお勧めいたします。 メーカー コックフーズ(株) 原産国…

1,785円

お酒の席にもってこい！！超簡単なのにすッごく美味しい！楽しいお酒の席に、美味しい幸せ6点セット！★合鴨肉のスモーク（胸肉100g）★美ゅら島らっきょ100g（塩漬け）★美ゅら島らっきょ100g（キムチ）★ミミガージャーキー2パック★竹の子の辛味漬け300g★スーチカー270g（塩漬け肉）3/1よりの6点セットで希望小売価格が5300円がなんと・・・・　　　　　　　2980円！！！…

2,980円

希少価値のある合鴨のスモーク。シモン芋ってご存知ですか！とても薬効の高い白い芋です。シモン芋と伊江島特産のピーナツを餌に混ぜています。おかげでとってもヘルシーで美味しいお肉に仕上がりました。スモークされているので焼く暇も手間もありません。洋酒から日本酒、ビールと酒の種類を選ばずどんな酒とも　相性ぴったりの肉です。内容量：胸肉100g…

1,000円

2220-22　岩手がもスモークセット Z05530980　●岩手がもくんせい〈プレーン・パストラミ〉(各約130g)各2P、岩手がも和風ロースト(約130g)2P　【乳・小麦】■賞味期限：冷凍にて約6ヶ月●日本製※岩手がものロース(ムネ肉)を使い桜のチップでスモークしました　A4 カタログギフト、グルメギフト、選べるギフトはこちらです!!【送料無料】 お歳暮 2008 取扱期間 11月3日(月)…

10,500円

*商品情報* 鴨ローススモーク ノーマル＆パストラ（ブラックペッパー） 原材料名 ノーマル 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na)　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、　発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 原材料名 パストラ 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩（Na)　調味料（アミノ酸など）、酸…

3,980円

当地金沢では昔から鴨はハレの日の特別の食材です。厳選された素材を丁寧に下処理し、一枚一枚心をこめて漬け込んでいます。この漬け込みの具合が最終製品を大きく左右します。手返しを繰り返し、最良の漬け上がりを目指します。約五日間の塩漬期間のうちに熟成によって肉の繊維が適度にほぐされやわらかくなります。最後に桜のチップでじっくりと燻します。乾燥・燻煙・加熱の微妙なバランスで鴨の命である脂身の甘さとなんともい…

1,050円

希少価値のある合鴨のスモーク。シモン芋ってご存知ですか！とても薬効の高い白い芋です。シモン芋と伊江島特産のピーナツを餌に混ぜています。おかげでとってもヘルシーで美味しいお肉に仕上がりました。スモークされているので焼く暇も手間もありません。でも・・・ちょっとオーブンで温めるとやめられません！！ 内　　　容 2kg前後 賞味期限 3か月以上 保存方法 冷凍・冷蔵 召し上がり方 加熱処理済み 原…

12,000円

希少価値のある合鴨のスモーク。シモン芋ってご存知ですか！とても薬効の高い白い芋です。シモン芋と伊江島特産のピーナツを餌に混ぜています。おかげでとってもヘルシーで美味しいお肉に仕上がりました。スモークされているので焼く暇も手間もありません。洋酒から日本酒、ビールと酒の種類を選ばずどんな酒とも　相性ぴったりの肉です。内容量：胸肉100g…

1,000円

八甲田山麓で飼育したフランス原産バルバリー種鴨を本体丸ごと香ばしくスモークした逸品です。扱いやすいようにハーフサイズでお届けします。 商品内容 1/2 羽 保存方法 冷蔵 配送方法 クロネコヤマト(クール冷蔵) 同梱発送について 他の商品と一緒に送れません…

4,000円

素晴らしいのは、鴨油！甘味があり、上品で優しい。決してしつこくは無く、口の中で肉がとろ〜っととろけます。クリスマスの夜、お酒とご一緒に楽しみませんか？ワインだけではなく、ビールとの愛称も抜群！です。味わいはスモーク合鴨ロース・ペッパーとスモーク合鴨ロースの2種類です。（柔らかいので、お子様でも召し上がれます。）御届け・・・12月18日以降内容量・・・180g（2〜3名様程度でお召し上がりいただけま…

682円

黒胡椒たっぷり！某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！ *商品情報* 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エ…

1,195円

★商品説明★ 品名 合鴨ロースパストラミ 　　 産地 中国加工 内容量 1ケース約12kg1kg(1ps約180g〜220g×5ps)×12＝12kg 保存方法 冷凍 品質保持期限 商品に記載 配送日 ご注文日から7日以内に発送 備考 ヤマト運輸クール便でお送りします。 ＊輸入商品につきましてはパッケージが変わることがございます。 ←お買い物Q＆A…

15,750円

やっぱり、両方食べないとね！そんな方が多いので、2本セットになりました。全く違った、味わいを出しています。☆スモークの方は・・シャンパン・赤ワイン等☆ペッパーの方は・・白ワイン・ビール等クリスマスの食卓が、パアッと華やかになりますよ♪御届け・・・12月18日以降内容量・・・180g（2〜3名様程度でお召し上がりいただけます）賞味期限・・1月初旬…

1,365円

★商品説明★ 品名 合鴨ロース照り焼き 　　 産地 中国加工 内容量 1ケース約12kg1kg(1ps約180g〜220g×5ps)×12＝12kg 保存方法 冷凍 品質保持期限 商品に記載 配送日 ご注文日から7日以内に発送 備考 ヤマト運輸クール便でお送りします。 ＊輸入商品につきましてはパッケージが変わることがございます。 ←お買い物Q＆A…

15,750円

★商品説明★ 品名 合鴨ローススモーク 　　 産地 中国加工 内容量 約12kg(1ps約180g〜220g×5psイリ)×12 保存方法 冷凍 品質保持期限 商品に記載 配送日 ご注文日から7日以内に発送 備考 ヤマト運輸クール便でお送りします。 ＊輸入商品につきましてはパッケージが変わることがございます。 ←お買い物Q＆A…

15,750円

■ 合鴨の自家製燻製 ■ 1袋（1枚）1袋（1枚）です。◇内容量：約160g〜190g◇原材料：合鴨　スモーク用桜チップ　塩　黒胡椒　砂糖◇お届け状態：冷凍◇保存方法：−18℃以下保存冷凍で3ヶ月※解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がり下さい。◇お召し上がり方：冷蔵庫で解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。そのまま、又は、岩塩、黒胡椒をお好みでかけてお召し上がり下さい。…

1,575円

某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！ *商品情報* 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na)　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、　発色剤（硝酸K、亜硝酸…

1,195円

八甲田山麓で飼育したフランス原産バルバリー種鴨を、本体丸ごと香ばしくスモークした逸品。扱いやすいようにハーフサイズでお届けします。 商品内容 1/2 羽 保存方法 冷 凍 賞味期限 冷蔵で90日 配送方法 クロネコヤマト(クール冷凍) 同梱発送について 他の商品と一緒に送れません…

4,000円