おとなのためのお肉

【内　容】 　　鴨ロース500g　　　特製肉団子5つ約140g　　スープ　 【★配送日の指定について】 　ご注文日より一ヵ月後まで 　日時指定可能です。 　コメント欄にご指定ください。 　ご指定がない場合は決済方法 　により一番早く 　お届けさせて頂きます。 【消費期限】 　冷蔵で到着後約3日。 　冷凍保存して頂けましたら 　約1ヶ月程日持ちします。 【配送方法】 　…

5,229円

重量 1950g 賞味期限 冷凍1ヶ月 人前 4人前 外箱サイズ W28.5×L24.5×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 【セット内容】 麻辣スープ〔無添加・無着色〕600ml×2、生辛麺〔無かんすい・国産小麦100%〕130g×2、鴨挽き肉〔鴨モモ肉100%〕100g×2   さらに商品の魅力は必読です！ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 鴨のモモの挽き肉を使ったマーラー鍋は、 …

3,000円

重量 2870g 賞味期限 冷凍1ヶ月 人前 4〜5人前 外箱サイズ W49.5×L27×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 産地 国産（本鴨）、国産（つくね） 【セット内容】 本鴨ロース肉（100g×2）、本鴨もも肉（100g×2）、本鴨つくね（100g×2）、オリジナル無添加スープ（600ml×3袋）、ミネラルたっぷり唐辛子（1本・40g）   さらに商品の魅力は必読です ▼…

9,800円

台湾産紅茶鴨グリラースタイル丸鳥2.4/2.6Kgサイズ 鳥インフルエンザの心配が払底した台湾の紅茶鴨。バルバリー種。柔らかさ、味わいは一段とよくなり、ローストしたあと取り出す胸肉のジューシーさはフィレ肉の料理とは比べ物になりません。折角のお買いになったオーブンもこのダックの調理で腕を磨かれてはいかがでしょう。塩・胡椒して油をぬり180℃で40〜70分くらいで、焼きあがります。(オーブンによって多…

2,047円

栗原はるみさんの「すてきレシピ」で紹介されました。柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の鴨肉の本格鍋です。湯気に包まれて味わう優雅なる野趣をお楽しみください。 この商品は直送となりますので、 博多華味鳥 以外の商品との同梱はできません。産　 地福岡県商品説明厳選合鴨の鴨鍋。本来鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の鴨肉です。脂身の旨味を極めた究極の逸品、昆布だしをベー…

5,250円

「合鴨モモ　スライス」の特徴 焼き鳥風や煮炊きものには モモ肉がよく合います。 合鴨のモモは、ロースに比べると筋が多いので、少し固く脂分も多いです。 このまま、串に刺して焼き鳥風にしたり、大根等の野菜などと一緒に煮込んでも美味しく食べて頂けます。 特に煮物にすると、ロースよりこちらの方が合うでしょう。 スライスしていますので、調理はしやすいです。 　 発送について この商品は、冷蔵便で発送いたしま…

273円

商品について特徴　　鴨ロースをミンチにして塩・コショウと　　京野菜の九条ねぎとともに丁寧にだんごに　　しました。煮込み料理やお鍋にどうぞ！ 内容量　　　・1パック10個入り 賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考…

630円

フランス・バルバリー種鴨の骨付きモモ肉。バルバリー種は鴨独特の風味が強く、高級鴨としてフランスでも人気があります。鴨のモモ肉は胸肉より多少堅めですが、独特の旨味があり、バーベキューやロースト、ソテーに最適です。オリーブオイルとガーリックでソテーするだけでも美味しいです。調理も簡単。少し特別なお客様をディーなーに招待する時などでも十分使える食材です。流通形態：冷凍内容量:1pc（170 - 200g…

498円

※商品の発送(出荷)は11月21日以降になります。　到着日は地域によって異なります。　フランス鴨肉フレッシュを醤油ベースの特殊液につけ込み、ぎゅ〜っと圧縮してロール状にし、こ〜んがりと焼き上げました。パーティやお酒の席でのオードブルやおつまみは勿論のこと、日本人好みのしっかりとした醤油味ですので、おかずの一品にしてもご飯がすすみます！▲盛り付け例 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉、醤油（大豆、…

2,300円

おなじみ鉄分、ビタミンA豊富なレバーですが、これはフランス鴨のレバーです。鶏のレバーよりは少し大きいですが、鶏よりも臭みもクセも少なくとっても美味しく召し上がって頂けますよ〜♪　・内容量：約500g 　これは結構多いです。 　鉄分、ビタミンAも豊富なレバー。　鶏のレバーよりちょっと大きいかな。 　家族（3〜4人）みんなで味わえるたっぷり500g入り！ ←料理例　レバニラ炒め ・おなじみ“レバニラ”…

1,050円

鴨ロース500g＋鴨ももフレッシュ500g＋おまけ（比内地鶏スープ） これよりもっ〜と薄くスライスして下さいね。(^^ゞ　当店通常価格4，980円！を 今回、北わくの日24時間　数量限定！で ナント送料無料！　 さらにすぐに鴨鍋ができるように比内地鶏スープのおまけ付き！！ シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！▲調…

4,980円

●フォアグラ●内容量5個　（1個約25g）賞味期限冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月原材料フォアグラ(フランス産）調理方法基本的にはソテー向きです（加熱しましょう）。焼き方は解凍後、塩・コショウを軽くふり片栗粉をまぶしてから熱したフライパンで約30秒間ずつ両面を焼いて下さい。またフライパンから煙がでるまで熱してからフォアグラを短時間で調理しましょう。ステーキの上に乗せたり煮付けの大根の上などに乗せ…

4,200円

フランス・ヴァンデ産のうずらの魅力をいっぱいで、風味ある、柔らかく美味しい鶉の骨付きもも肉です。パックに4羽分8本175g位です。 解凍しておいしい塩と胡椒だけで、フライパンで両面をソテーして、仕上げに少々の赤ワインをたらして風味を付けるだけでとっても美味しく召し上がれます。 フライにしてチャップ花つけてオードブルに♪中華風塩炒めでうまみたっぷりのあんかけも・・・中抜きカイユ丸鳥はこちらから 詳細…

690円

「合鴨ミンチ」の特徴 鴨団子も鴨ハンバーグだって作れる！ 鴨重人気の商品！！ 豚や牛のミンチと同じように使用できます。 ハンバーグや餃子等にもお使いいただけます。 牛や豚のミンチに比べると癖がなくあっさりした味です。 2度挽きしているので、非常になめらかな食感です。 合鴨のミンチは、脂肪分が多く少し柔らかく、 しかも、手のひらの体温でも溶けてくるので、 冷蔵庫でよく冷やしてから調理すると、 調理し…

210円

重量 2200g 賞味期限 冷蔵7日間 人前 3人前 外箱サイズ W28.5×L24.5×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷蔵便 産地 台湾（合鴨）、国産（つくね） 【セット内容】 合鴨肉（300g）、合鴨つくね（100g）、白ねぎ（100g）、ごぼう（100g）、島根県産生椎茸（6枚入り）、オリジナル無添加スープ（600ml×2袋）   さらに商品の魅力は必読です！ ▼▼▼▼▼▼▼…

4,500円

【商品名】夏林参鶏湯【内容量】800g 【原材料】【主原材料】夏林参鶏湯。【賞味期限】6ヶ月 【保存方法】 直射光線及び高温の場所を避けて保管してください。【詳細説明】 韓国の夏に食べる代表的な料理で無気力な体に元気をつけてくれる夏林参鶏湯。 …

771円

■ ふわふわっ！合鴨つくね 鴨鍋の他に、つくねバーグなどにもご利用いただけます。やわらかな食感をお楽しみ下さい。 内容量 ■ 合鴨つくね（200g）×3パック 　商品が到着したら ●すぐにお召し上がりにならない場合 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。 　保存方法 　冷凍保存 ●賞味期限 　冷凍保存 　製造日より6ヶ月 賞味期限はあくまでも目安です。 なるべく…

2,100円

●紅茶鴨スモークロース●内容量1kg　（5個入り）賞味期限冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月原材料合鴨肉・砂糖・食塩・香辛料・リン酸塩・調味料・酸化防止剤・発色剤調理方法解凍した鴨スライスをお皿に盛り付けるだけです。またお好みでネギの細切りを包んで食べても美味しいです。スライスされてるので便利です。すでに、燻製されていますので、生で食べられます。ワイン、老酒など最高に合います。お届けの梱包状態につ…

3,150円

鴨スモーク約200g（ノーマル×1、）鴨ハンバーグ約160g×3冷凍で送ります。●送料込●クレジットカード可●配送日指定（コメント欄にご記入ください。）　日にちに余裕をみてご指定ください。…

3,800円

■砂肝とは：「鳥類で、前後二部に分かれた胃の後方の部分。筋肉が多く胃壁は強く厚い。鳥類は歯をもたないので、飲み込んだ砂や小石を砂嚢に満たし食べ物をすり砕く。」専門的には筋胃といい、“ズリ”とも呼ばれます。▲500g冷凍真空パックです。・内容量：約500g　　これは結構多いです。　鶏の砂肝よりちょっと大きいかな。　一家族では一度に食べきれません。・店長は小さく切って塩,胡椒で串焼きにしたり、　野菜炒…

1,050円

*商品情報* セット内容 (3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 3個 比内地鶏スープ 200g 1袋 配送方法 賞味期限 ・鴨ローススライス 　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・比内地鶏スープ 　製造日より1年 *お召し上がり方* ・鴨肉は沸騰したお鍋の中で10回ほど“しゃぶしゃぶ”してお召上がりください。 普通に焼肉にしたり、ネギ…

3,170円

やっぱり、早起きは三文の徳なんですねぇ〜！！7月5日！早朝6時〜9時の3時間限りのタイムセール！コンピューターの前にいない方もご安心下さい。ケータイからOKです。↓↓↓↓↓↓▲従来の鴨ハンバーグ（160g)よりひと回り小さいです。「鴨ハンバーグ（160g）が大きすぎる」という声にお答えして！通常価格 3個セット　￥930のちょっぴり小さめ鴨ハンバーグがなんと　6個セット　￥1860しかも、送料無料…

1,860円

▲盛り付け例：解凍してスライスするだけ♪　香ばしいフランス鴨と和風味との相性バッチリ！「シェフ桑原」の鴨肉レシピに「和風鴨ロースト」のレシピがありますが、それでも作るのは面倒くさい！！という方のために、作っちゃいました。醤油ベースで和風に仕上げました。シェフのこだわり、フランス鴨肉の旨みが醤油ベースの和風味に見事にマッチ！ご飯がすすみます！勿論、お酒のおつまみやオードブルにも最適！・ひとつひとつが…

1,780円

商品名・内容物 ◆あい鴨鍋　4人前 ◆内容物 　　あい鴨肉（ブラジル産）300g 　　あい鴨つくねボール（中国産）200g 　　鴨鍋のつゆ　　40gx2 　 賞味期限 冷凍　2009年4月 お届け日 1週間程度でお届け予定です 温度帯 冷凍便でお届けします 同梱 他の商品をご注文頂くと一緒にお届けできます 送料分お得になりますのでこの機会に是非お試…

2,520円

・鴨ローススライス　　×2　　2,040円 ・鴨ももスライス　　　×1　　　 1,310円　 ・ネギ入り鴨つみれ　×1　　　　　450円 ・比内地鶏スープ　　 ×1　　　　　280円 --------------------------------- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,080円のところ 　　　　　　　　　　3,990円！！ **大切な人への贈り物にも** 　みんなで囲む“鴨鍋…

3,990円

発送に関するご注意 配達日時指定がある場合は 指定日の4日前までにご注文 お願いいたします。 ●「福住」より直接発送しますので 　 他の商品との同梱はできません。 ●納品書・振込用紙などは発送いたしませんので、受注確認メールを保存ください。 ●下記の到着日をご確認の上ご利用ください。 ※年末は混雑しますので遅れる場合があります。 ●長期不在などにより賞味期限内にお受け取りいただけな 　 かった場合…

6,500円

キュイスドシャランの4本セット。1本250g〜300gの4本セットです。 美味しく簡単は骨に沿ってナイフを入れて開き、塩と胡椒で炭火焼が一番お奨め。本格的な調理にトライと言う方は、そのままコンフィー (脂煮)がおすすめ。 鴨の脂は入手できないので、塩・胡椒とお好みのハーブで1晩漬け込み、翌日タップリのサラダオイルを70度位に熱してゆっくり2時間ほどかけて煮あげてみてください。保存食として、重宝しま…

2,625円

フランス・ヴァンデ産のうずらの魅力をいっぱいで、風味ある、柔らかく美味しい鶉の骨無し丸鳥です。パックに2羽分1羽150g位です。 解凍しておいしい塩と胡椒だけで、フライパンで両面をソテーして、仕上げに少々の赤ワインをたらして風味を付けるだけでとっても美味しく召し上がれます。 正肉ですから細切りにして炒め物にもいいですね♪中華風塩炒めでうまみたっぷりのあんかけにしました・・・中抜きカイユ丸鳥はこちら…

1,890円

・鴨ローススライス　　×3　　3,060円 ・鴨ももスライス　　　×1　　　 1,310円　 ・ネギ入り鴨つみれ　×1　　　　　450円 ・比内地鶏スープ　　 ×2　　　　　560円 --------------------------------- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,380円のところ 　　　　　　　　　　5,000円！！さらに全国！送料も無料！！ **大切な人への贈り物にも…

5,000円

*商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 3個 胡麻ドレッシング　390ml 1本 比内地鶏スープ 200g 1袋 配送方法 賞味期限 ・鴨ローススライス 　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・胡麻ドレッシング 　製造日より4ヶ月 　開封後は要冷蔵 　※開封後はお早めにお召し上がりください。 ・比内地鶏スープ 　製造…

3,990円