おとなのためのお肉

パンチェッタにはロールものと一枚ものとがあり、これはイタリア・ビラー二社の一枚物のパンチェッタ。1枚約1．8Kg〜2．2Kgぐらい。良質な豚ばら肉を生ハムと同じように作り上げました。イタリア料理には欠かせない素材で、カルボナーロには欠かせません。現在、イタリアの豚肉製品は日本の農水省が検査・認定した工場のものしか輸入できません。ビラー二社は豚肉に関する製品全てが許可されてる優秀な工場です。コマギレ…

8,400円

高級生ハムイベリコベジョーダ　5J専用ホルダーです。画像左が、ロイヤルスライサー、セベさんカッティングの技。ナイフもセットになっております。 高級生ハム イベリコベジョーダ　5J　専用ホルダーとナイフ…

21,000円

送料無料　3500円●塩漬けした後、乾燥のみで作られた生ハムは、　 燻製とは違いイベリコ豚本来の旨さを凝縮した逸品です※生鮮食品の為、北海道・沖縄・離島への配達は除かせていただきます■冷凍　生ハム約30g×1袋　賞味期間：製造日より冷凍約30日　豚肉：スペイン産　日本製★本州、九州、四国は送料無料★予期せぬ場合は次回入荷までお待ち下さい82イベリコ豚（ベジョータ使用）生ハム　3246-316■加工…

3,500円

Information 【備考】商品入荷後、グラム確定し金額をお知らせいたします。 写真は前足の写真を使っております。 後足のほうが、大きい塊なので熟成期間が長く、旨みも乗り、高級とされております。   スペイン産世界最高級生ハム「ハモン・イベリコ」 最高級ベジョータ（骨なし）です!! ●ハモン・イベリコとは？ 原産国スペインでも少量しか流通していない貴重な黒豚の生ハム。 800…

86,625円

Information 【原材料】豚もも肉、塩 【原産国】イタリア 【内容量】1かたまり約800g（不定貫）となります。 6円/g 1ブロック単位で確定し、金額をご連絡いたします。 【発送方法】冷蔵(冷凍も可）発送 【保存温度】冷蔵 こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引限定となっております。   とってもお手頃！便利な食べ切りサイズの8分の1カット！ この大きさなら、普通…

5,040円

コルティボーナの18ケ月熟成のプロシュートを骨を抜いて成型して、スライサーにかかりやすい様に作られたプロシュート。1本約4Kgぐらい。不定貫　6405円/Kgで再計算します。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イタリア産生ハムパルマプロシュート・コルティボーナ・マトネラ約4Kg　成型スライス用 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けし…

25,620円

★在庫確認条件意外と賞味期限が短いので期限切れが多いので次の輸入までお待ちいただく場合がございます。エミリア・ロマーニャ・ロンバルディア地域で育てられた厳選された豚の脂肪分の多い一番美味しい尻肉を豚の膀胱で刳るんで熟成させたボー河流域で作られた生ハム。食べる前にワインで浸して膀胱をうるかしとり、スライスしてたべたり、おいしいワインに浸しながら食べるおつな生ハムで す。 詳細 賞味期限 …

62,370円

厳選された豚肉のロース肉とモモ肉を使用し、昔ながらの製法で造り上げました。丁重に塩漬けしたロースハムと生ハムです。炭火に白樺などのチップで丹念にスモークをかけて造りました。送料無料となっておりますので、ぜひご賞味ください。 ●内容量　ロースハム【550g】　生ハム【400g】 ※賞味期限・お届け状態　冷蔵25日…

10,490円

プロシュート・デ・パルマはイタリアのパルマ産の生ハムで、ハモン・セラーノ、金華ハムと並ぶ世界三大生ハムのひとつです。農業や酪農の盛んな穏やかで恵まれた自然環境が整ったこの地域の特性は美味しいハム誕生の重要なポイントになっています。豚はイタリア国内の認定牧場で生産・飼育されたものに限られ、生後約10ヶ月で140kg以上に育った豚だけが原料として認可されます。エサにはチーズの製造過程で生じる乳奨が含ま…

1,800円

贅の極みのハモン・イベリコ・デ・ベジョータの原木をスペインでスライスし100g入りのパックに致しました。原木同様に高い品質を保証するmontesano社の商品です。お召し上がりの30分程前には冷蔵庫から出し、常温に戻してからお楽しみ下さい。お口に含んだ途端にイベリコ豚の芳醇な芳しさや旨味成分、脂のとけ出る芸術的な出会いを感じて下さい。お届けにはヤマトクール宅急便（冷蔵便）を使用します。イベリコ豚の…

4,300円

Information スライサーがないとカットが難しい商品ですが、あらかじめいくつかのブロックに切り分けて保存しておけば、カットしやすくなります。 ※骨なしタイプです。 数量がまちまちですので、入荷後g数確定後、4.5円/gで計算してご連絡いたします。 【原材料名】豚もも肉、食塩 【内容量】約8kg 【保存方法】冷蔵 【原産国】イタリア こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引限定となってお…

37,800円

※この商品のみでギフト希望の場合は別途200円かかります。 ↓同梱可能です↓ 送料無料セット商品と同梱包だと、 ムダな送料がかかりません！ 生ハム&サラミ入りチーズセット(4,150円） ワインやお酒にあうチーズ(3,150円） 初回限定。お試しチーズセット(2,500円） ●源ファームの豚は.. 大樹町にある源ファームでは「ケンボロー」という種類の豚を飼育して豚肉作りをしています。 この…

1,998円

リーガロイヤルホテルのスモーク製品は、スモークそして包装まで一つひとつ手間ひまかけて作りあげる自信作です。大量につくられる市販品とは製法が違うので、スモーク本来の香りと味わいが楽しめる本格派。リーガロイヤルホテルは「美味しさ」にこだわった本当の自家製スモークをお届けしています。メロン・マンゴ・パパイヤ・イチジクなどの甘味の強いフルーツによく合います。豚もも肉を原料とし、14ヶ月自然熟成された、イタ…

787円

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32,400円

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30,000円

12ケ月熟成のイタリアン・フィロプロシュートを国内でスライスしました。約13枚くらいです。間に紙を入れてありますので、はがしやすくしてあります。フレッシュな生ハムです。 【スピード便対応：東北】【スピード便対応：関東】【スピード便対応：北陸】【スピード便対応：甲信越】【スピード便対応：東海】【スピード便対応：近畿・関西】【スピード便対応：中国】 詳細 内容 イタリア産　プロシュート　200g 原材…

1,500円

この希なる美味を教えてくれるフェリーノサラミはパルマ　ランギラーノ・ピラスト村の家族経営の小さな製造メーカー『フェレオーリ・ジョーノ＆フィリオのフェリーノサラミです。無理をいってようやく日本に輸入することができました。初入荷です。 この商品は不定貫です。Kgあたりの価格が表示されています。ご希望のサイズを上記の在庫からお選びください。ボックスに表示されて価格が正確な価格になります。オーダーカット2…

6,558円

Information 最高級イベリコ豚の貴重な肩ロース肉（プレッサ）をかたまりのまま腸詰めしています。召し上がる30分ほど前に冷蔵庫から取り出し室温に馴染ませ、そのままお召上がり下さい。 【名称】非加熱食肉製品（ロミート・ソーセージ） 【原材料名】豚肩ロース肉、塩、パプリカ、ガーリック、オレガノ、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（ビタミンC） 【内容量】1かたまり約300g（不定貫）とな…

4,567円

■85gx5パック ■1パック：24x9cm ■アメリカ製 ■冷蔵 ■別送 アメリカ産の良質な穀物飼料で肥育したポークが原料の〈ブセット〉の生ハム。 クセがなく、まろやかでコクのある味わいです。 ※輸入時期によりパッケージ等のデザインは変わる場合があります ※別送の商品のみご注文の場合は、代金引き換えは、ご利用いただけません…

6,825円

重量約60g 原産国スペイン【保存方法について】　要冷蔵 トップページ > ご予約商品 > 【生ハム】ハモンイベリコ > ハモン・イベリコ 生ハムファンの皆さま、お待たせいたしました！　スペインの至宝“イベリコ豚”を使った最高級生ハム『ハモン・イベリコ・べジョータ』＆『ハモ…

1,659円

ビレネー山脈の麓に位置するアドゥール川流域では、厳寒の冬季にジャンボンヌ・ド・バイヨンヌを仕込みます。アドゥール川流域名産の塩サリ・ド・バイヨンヌで綺麗に下処理した豚モモ肉を厚めに覆い10〜15日低温多湿の熟成庫へ、そして大窓がついた自然の風を取り入れた乾燥熟成を数ケ月を経て出来上がるのがジャンボン・ド・バイヨンヌ、サレゾン・ピレエンヌブランドの骨付き生ハムです。不定貫の為、価格はアバウトで引き取…

57,420円

内 容 量・骨付き・蹄付き (1本 約7〜8kg入）※台は別売です原 産 地・スペイン産（ブランド アルティサン)配送方法・ヤマト運輸のクール便にて冷蔵でお届けします。※他の冷凍の商品とは同梱できませんので、ご注意下さい。保存方法・冷蔵保存賞味期限・約6ヶ月以内にお召し上がり下さい。商品説明・標高800m以上の高地(テルエル地方)でじっくり熟成され、通常のハモン・セラ−ノにはない甘味があるのが特徴…

29,800円

内 容 量・骨付き・蹄付き (1本 約8〜9kg入）23〜26ヶ月熟成原 産 地・スペイン産（ブランド BEHER)配送方法・ヤマト運輸のクール便にて冷蔵でお届けします。※他の冷凍の商品とは同梱できませんので、ご注意下さい。保存方法・冷蔵保存賞味期限・約6ヶ月以内にお召し上がり下さい。商品説明・イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。脂の融点が低いため、食べると口の中で簡単に溶け、ハモンイベリコ特有…

84,000円

1本の重量約7Kgぐらい。パルマ・ハム・ガロー二ブランドはその知名度が高く、パルマの風を14ケ月受けて熟成したプロ好みのプロシュートです。ガロー二のプロシュートがこの価格ならきっとこのブランンドにご注文が集中すると思われます。 生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となります…

37,926円

パルマの代表的なプロシュート。16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。1本約8Kgぐらいです。6300円/Kgにて再計算いたします。 専用の生ハム台はこちらにございます。生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご…

50,400円

パンチェッタにはロールものと一枚ものとがあり、これはイタリア・ビラー二社の一枚物のパンチェッタ。1枚約1．8Kg〜2．2Kgぐらい。良質な豚ばら肉を生ハムと同じように作り上げました。イタリア料理には欠かせない素材で、カルボナーロには欠かせません。現在、イタリアの豚肉製品は日本の農水省が検査・認定した工場のものしか輸入できません。ビラー二社は豚肉に関する製品全てが許可されてる優秀な工場です。コマギレ…

8,400円

ブグルス産のモルシーリャは風味豊かなハモンセラーノの製造メーカー”アルティサン”が作る逸品です。テスト輸入のため限定数での販売ですがぜひお試しいただきたい！これはすばらしい。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 スペイン産食肉加工品 保存方法 例と保存 お召し上がり方 解凍後破裂しないよう楊枝などで少し穴を開けて腸詰のままオーブンで約10分加熱してください。 発送方法 クール冷凍でお届けします。冷凍…

980円

【2008お中元】北海道 しばれ生ハムセット＜送料込み・カード決済のみ（代引き不可）＞北海道生まれのしばれ生ハムは豚ロース肉を原料に、うす塩味に仕上げた和風生ハムです！みずみずしくソフトな食感が新鮮です。塩辛くないので厚切りの刺身風でわさびを添えて食べるとオススメ！！生ハム寿司やカルパッチョなど和風にも洋風にもアレンジ可能です。 商品詳細 内容量・重量 しばれ生ハムサク取り　約200gx2、コール…

5,250円

【生ハムに関してQ&A】A.生ハムはそのまま食べられるのですか？どうやって食べたらいいのですか？Q.生で食べられて結構です。そのまま食べられると、塩味がきついので、果物などにのせて食べられると美味しいと思います。 霧島黒豚 宮崎名物黒豚ハム東国原知事 宮崎グルメ　黒豚 ハム　ベーコン　生ハム 霧島黒豚生ハム 商品名 霧島黒豚生ハム 内容量 60g 賞味期限 約30日 保存方法 冷蔵庫で保存…

630円

■ 内容量 札幌開拓使　コールドロースハム　250g ■ 賞味期限 製造より、180日 ■ お届け状態 冷凍便でのお届けとなります。お届けになりましたら、冷凍保管してください。 ■商品お届けについて　 ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。同梱については、こちらをご覧くだ…

1,313円