おとなのためのお肉

鴨しゃぶに最適です。[産直青森県]＜冷凍品＞●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。●鴨鍋具材の主役●フランス鴨のローススライス（フランス産バルバリー種）●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし　た。●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。●食べやすいように薄くスライスしました。●冷凍150g/約1人前鴨ロースを薄くスライスした冷凍パックです。薄くスライス…

1,020円

Information フィレ・ド・カナール（バルバリー種） ※発送の形状です 【原材料名】鴨肉 【内容量】約250g〜450g 【原産国】フランス 【備　考】3．9円／gで確定後、金額をお知らせします。 ※入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。ご希望のグラムがありましたら、ご連絡ください。   いつも常備しておくととっても重宝気軽に自宅で『鴨の…

1,228円

生食可能なフォアグラです。 他ではちょっとありません。 国際航空便にて常時在庫しております。 まずはステーキにてどうぞ。 冷凍のフォアグラをステーキにする場合、素人では火加減が 難しい場合があります。 失敗すると脂分が溶け出し、 小さくなってしまいます。 でもこれなら大丈夫！ 生食可能ですので、程よい火加減で召し上がって頂けます。 誕生日パーティー等、特別な日にちょっと贅沢に フォアグラは…

9,800円

【商品梱包内容】 鴨まる(たれ付)： 京彩色： 薩摩の野菜入りつくね： (20g/ヶ×6ヶ)/P×1P(20g/ヶ×8ヶ)/P×1P(25g/ヶ×12ヶ)/P×1P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、玉ねぎ(国産)、鶏肉(国産)、みりん、酒、しょうゆ、パン粉、卵白、砂糖、水あめ、澱粉、生姜、小麦粉、塩、大葉、胡椒 鶏肉(国産)、もち米(国産)、玉葱(国産)、片栗粉、白ネギ(国産)、にんじん(国産…

1,000円

鴨ロースフレッシュ500g（￥3400）と、鴨ももフレッシュ500g（￥1900）とのオトクなセットです！シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！ *商品情報* セット内容 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 500g 約1〜2枚 鴨ももフレッシュ　（冷蔵） 500g 2〜3枚 配送方法 賞味期限 冷蔵7日間 できる…

4,980円

通常1kg（3〜4枚）で￥6300ですが1kgでは多い方、500gでも多い方のために！鴨ロースフレッシュ1枚をなんと送料無料￥1,750で、ご提供しちゃいます！！[産直青森県]某料理ショーで見事勝利をおさめた、フランス産バルバリー種鴨肉の上質なロース肉をとりたて一枚一枚、新鮮パックにしました。冷凍ではありません。難しいレシピなどご存知なくても、塩コショウして両面をじっくりと焼くだけで、ヘルシー鴨の…

1,750円

[産直青森県]●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。●300g（約2〜3人前）です。●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ！胡麻ドレッシング●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい　ですよ！しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだ…

1,310円

某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！ *商品情報* 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na)　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、　発色剤（硝酸K、亜硝酸…

1,995円

特選素材の鴨鍋セット某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉をこの機会に是非ともご賞味ください！鍋のつけだれにしても美味しい胡麻ドレッシングは｢シェフ桑原」の定番大人気商品！この胡麻ドレッシング付きのセットです！ *商品情報* セット内容 （4〜5人前） 鴨ローススライス　150g（冷凍） 2個 鴨ももスライス　300g（冷凍） 1個 ネギ入り鴨つみれ　190g（冷…

4,810円

合い鴨スモーク　解凍してそのままお召し上がりいただけます。　オードブル、お弁当、居酒屋さんでのおつまみに。半解凍のうちにスライスするのがポイントです。これは絶対お買い得です！内 容 量1kg(1本180g〜200gのものが5本入）原産国中国原材料合い鴨肉、食塩、砂糖、酒、保存料（ソルビン酸k)、リン酸塩(Na)、胡椒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、コチニール色素、発色剤(亜硫酸N…

2,310円

鴨スモーク 処理工程に紅茶エキスを使い衛生的に処理した鴨です。 クセがなく柔らかいです。 お好み厚さに切ってオードブル・サラダ・マリネにどうぞ！ オニオンスライスと相性がとってもいいですよ！！ (お客様から教えて頂きました。超おすすめです！） 更に！ こちらの商品はまとめてお求めになると お安くなりますよ♪→ 原材料名 ：合鴨肉、砂糖、食塩、 香辛料、リン酸塩、調味料(アミノ酸等）、 酸化防止剤(…

525円

★★フランス・モービアン産カモ♪★★ ホテル・レストランでは最も使用されている高級フレンチ食材です。産　地　フランス・モービアン地方内容量　約330g内　　　容カモロース（雄）賞味期限−18℃以下の保存：3ヶ月解凍後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法-18℃以下で冷凍保存してください。原材料鴨肉配送方法フランス・モービアン地方産バルバリー種カモロース（雄…

1,218円

※ 本商品は冷凍発送となります。同梱可能な黄金屋特製もつ鍋は“お手軽セット(しょうゆ風味 or みそ風味）”のみとなります。“手間いらずセット”や冷凍発送できない商品と同時にお買い上げ頂く場合は送料別途となりますので予めご了承願います。 □■ 内容量・保存方法 ■□●特撰 本鴨ロースのタタキ約200g（要冷凍-10℃以下）●黄金屋カボスポン酢20ml×3個（要冷蔵10℃以下）●柚子胡椒1g×3袋（…

2,580円

合鴨ロース スモーク（約200g） 新鮮な合鴨ロースのステーキ肉を特製のチップでスモークしました。 商品内容 合鴨ロース・スモーク　中国産（約200g） 賞味期限 商品到着日ヨリ3ヶ月（冷凍庫にて保存） お召し上り方 お好みのお料理にそのままご使用ください。 冷蔵庫で1日かけて解凍してください。 （半解凍位の方が薄くきりやすいです）…

950円

口コミで人気の炭焼合鴨つくね棒です！35g×5本×10パック製造：中国米久自社工場賞味期限：お届け後1ヶ月以上お召し上がり方・ボイルの場合（袋のまま、沸騰したお湯で加熱してください。冷凍の場合：約7分・解凍済みの場合：約3分）・電子レンジ(500W)の場合（袋から出し、ラップをしないで加熱してください。冷凍の場合：約4分・解凍済みの場合：約2分）・オーブントースターの場合（解凍後、袋から取り出し約…

2,380円

[産直青森県]青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！先日、テレビで「プリンセス天○」さんが「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません！」と言いながら、鴨のソテーを美…

3,400円

お届後、4日〜5日 冷蔵保存してください。 約600g前後 ハンガリー産 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて ◇フォアグラ商品一覧ページへ ◇ランド産フレッシュフォアグラドカナールはこちら ◇ヴァンデ産フレッシュフォアグラドカナールはこちら 最高峰ハンガリー産フレッシュフォアグラドオア（ガチョウ）です。その大きな特徴は、フレッシュ品は鮮度が重要です。ですので、現地で採取したフォアグラを新鮮な状態をキ…

8,190円

広大な自然環境が育む、まろやかな味とコク。 トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。昆布だしをベースにしたスープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 商品について この商品は【冷凍配送】です。　お召し上がりになる前に、「自然解凍」するお時間が多少必要です。 ■ 鴨…

8,100円

鴨鍋セット合鴨ロース肉スライス　約300g×2袋（加熱処理済）うどん玉　2玉特製濃縮鍋スープ（醤油仕立て）　2袋※合鴨ロース肉スライスは、台湾産合鴨肉を国内にて加工しております。化粧箱入り賞味期限　お届け後一ヶ月以上お召し上がり方1.特製鍋スープは袋のまま熱湯につけ解凍します。1袋（200cc）に対して600ccの水で薄めてください。2.合鴨ロースは冷蔵庫で解凍してからお鍋に入れてください。3.長…

4,725円

店長は鴨のハツが大好きでいつもパクパク食べちゃいます。“ハツ”とは「心臓」のことです。当然、1羽から1個しか取れない稀少品です。鶏のハツよりだいぶ大きいです。ご家族みんなで味わえる、たっぷり500g冷凍パックです。▲冷凍パックでのお届けとなります。・内容量：約500g（10個〜15個） 鴨10羽〜15羽分です。・写真は料理例・ちょっといためただけで柔らかくて美味しいですよ〜。■こうやって食べると美…

1,050円

★濃厚味わい！鴨肉の鍋★届いてすぐに食べられる簡単！便利！豪華な鍋料理 セットです。 〜カンタン調理手順（商品にも同梱されています）〜★葱は鍋に入れる前にフライパンや焼き網で表面を焼いておくと甘味が増してより一層美味しく頂けます。★鍋に出し汁を入れ火にかけ、お好みで調味料を加え、沸騰してきたら肉・つくね・野菜類の順に材料を入れます。野菜類をお好みで量や種類を増やしても、より一層美味しく頂けます。★…

3,200円

フォアグラ用として育てられたミュラール種の鴨肉です。肉も厚く、とても甘みのある脂がつきます。鴨なべや鴨南蛮にも最適の食材！ 【特徴】 フォアグラ用に育てられたミュラー鴨のコクと厚みのある肉質を生かしたお料理がおすすめ！分厚い脂には甘味があります。料理によっては脂を落とすとより美味しく召し上がれます。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめです。元々フォアグラの副…

1,417円

・内容 1羽(約6人分です。) ※濃縮だし付 ・賞味期限 商品到着後三日以内 ・保存方法 要冷蔵 ・調理方法 加熱してお召し上がり下さい。 ※鍋の作り方の紙を商品に付けています。鍋の大きさや野菜などの分量により濃縮ダシが足らない場合は、醤油や味醂などで調整してください。 ・原材料 天然鴨(新潟産) 　市販されている濃縮だしをお使い頂く場合は、分量より少し多目の水で薄めて頂くほうが、素材の味を生かし…

9,500円

近年の冷凍技術の向上により、解凍後よりフレッシュ商品に近い商品という事でホテルレストランなど大量にフォアグラを使うところでは人気の高い商品です。 特徴はクリーム色のつややかなフォアグラはグースフォアグラでフランス料理の定番！大きさは約700g以上の大きさ・・・。深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。アルザス地方のストラスブールや南フランスのラ…

5,800円

「合鴨ロース　スライスの特徴」 最高級のロース肉を お手軽に味わいたい方へ 合鴨ロースは、肉質は合鴨の中では一番柔らかく、脂と赤身のバランスがよい、最高の部分です。 合鴨の美味しさを堪能したければ、やはりロースでしょう。 そのロースを、調理しやすいようにスライスしてあるのがこの商品です。 鴨鍋や焼肉他どのような料理でも、このロースを使えば間違いなし！ 全ての鴨料理に適しています。 この商品は合鴨の…

420円

商品について内容量　・合鴨ローススライス　約500g　・自家製すき焼きタレ　2本（1本あたり約360cc）賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄にて冷蔵便・冷凍便を お選び下さいませ。　　冷凍便限定のの商品と同…

4,200円

フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。新鮮だからできることです。[産直青森県]●フランス鴨もも正肉（骨なし）の　フレッシュを新鮮パックしました。●約150g〜350g/枚が2〜3パック程入っています。●数量は500gですが、多少前後致します。ご了承ください。　ご了承の上お買い求め下さい。●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早…

1,900円

合鴨つくね串 商品詳細 こちらの商品は最初からスチームで火を通してあり、バーベキューなどでコゲ目が付く位焼くだけで出来上がり!!タレや塩を付けレンジでも調理出来てしまうすぐれものです!!口に入れたとたん、ジュワ〜っと口の中に旨味が広がり、クセになる美味しさですよ。こちらの商品は冷凍商品となっております。中国産　日本人が駐屯し製造等管理してる商品…

750円

食べやすい大きさのローススライスが登場しました！左が150g、右が100gです鴨ロースを薄くスライスした冷凍パックです。薄くスライスしてあるので解凍してそのまま使えます。数量限定で100g新登場！包丁いらず！？で炒め物やもちろんお鍋にもGOOD・しゃぶしゃぶは10回ぐらい“しゃぶしゃぶ”とすると美味しいです。・焼肉ではそっと焼いてレモン汁などで食べると鴨の深い旨みをより楽しめます。【ご注意】焼きす…

660円

カナッペとは：　一口大にした食パン、フランスパン、クラッカーなどにチーズや　野菜などをのせた軽食のひとつです。　　フォアグラスモークのカナッペをパーティーのオードブルに　いかがですか？！　店長もオススメ！フォアグラスモークのカナッペ！　「これ、合う〜っ!!」って叫びたくなります♪カナッペにしたら10枚前後は取れます。※フォアグラスモークはクラッカーより小さいほうが　　食べやすいです。　　また、フォ…

3,200円