おとなのためのお肉

鴨ロースとフォアグラ スモークの詰め合わせ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 鴨ローススモーク ノーマル 200g〜270g　冷蔵　90日 原材料：鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、　発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 鴨ローススモ…

19,000円

ROUGIE1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランス…

10,028円

ROUGIE1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランス…

3,675円

鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨のバーベキューセット」・「鴨串」　　　1パック　(50g×3本)・「鴨の蒸しつくね」2パック　(70g×3本)・「鴨ロースたれ漬け一口サイズ」1パック(300g)「鴨串」は塩とコショウだけで味付けしました。あとは焼くだけ！注）焼き過ぎに注意！※真空冷凍でのお届けです。「鴨の蒸しつくね」はすでに蒸してありますので、外側をこんがりときつね色に焼くとさらに美味…

4,900円

商品について特徴・合鴨ロースをしょうゆベースの当店秘伝の　たれでじっくり煮込みました。　5mm位の厚さに切り、タレと洋ガラシをつけて　お召し上がり下さい。　　　　　　　　　内容量・1パック330〜360g入り　　　　タレつき賞味期限・冷蔵庫にて5℃以下の保存で商品到着日より5日間商品配送形態・ヤマトクール便の冷蔵にてお送りします。　冷凍をご希望の場合は備考欄にご記入下さい。…

3,780円

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4,300円

フォワグラ：75％　主な材料：ガチョウのフォアグラ・鶏のレバー・水・ガチョウの脂・ポルト酒内容量：310g　賞味期限：製造日より冷蔵2年缶に入っているので食べたいときに開ければ直ぐに召し上がれます。突然の来客でも安心です。とてもクリーミーです。パンにつけたり、クラッカーにのせたりしてお召し上がりください。フォワグラの量を減らすことによって、フォワグラの風味や見た目はそのままに低価格を実現させました…

5,040円

※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。※\8400以上なので【送料無料】です。オマールエビ、帆立、サーモンをパン生地で包んだ、シーフードのテリーヌです。ボリュームも満点！ ◆商品情報◆ 原材料名 オマール,帆立,サーモン,小麦粉,鶏卵,ジュレー 内容量 1kg前後 幅7.8*高さ6.5*30cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より…

11,000円

業務用ですので、商品ラベルはございません。冷蔵便でのお届けとなります。800円／1羽分が約1kgです。結構大きいです。裁いてすぐの冷蔵商品ですが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍でのお届けとなります。スープのだしとりにお使いいただけます。もともと業務用ですので、完全な骨（ガラ）だけではありません。少々処理が必要な場合もあります。この商品はどうしても分けていただきたいという方にのみ販売しております。ご了承…

800円

肉汁がジューシーです。山椒の香りが鴨肉とよく合います。合鴨ロース肉を山椒醤油で味付けして柔らかく仕上げてあります。肉汁がジューシーです。山椒の香りが鴨肉とよく合います。原材料合鴨ロース肉・山椒の実・醤油・清酒・みりん・調味料（アミノ酸等)（原材料の一部に大豆・小麦を含む）賞味期限　製造日より7日間内容量　　1枚約300g前後 保存方法 　10℃以下で保存して下さい。総重量　500g配送方法　ヤマト…

4,200円

　業務用価格…

3,150円

30%OFFでっ〜かい 鴨のつくね　です。大きさは夜店のフランクフルトくらい。こんがり＆じゅわぁ〜っ！の鴨のつくね♪焼くと立ち込める鴨の香りがたまりません！すでに加熱してありますので、外側を、こんがり焼き色をつけてください。解凍して焼くだけで珍しい鴨のつくねの出来上がり！オシャレな鴨料理がカンタンにできちゃいます！お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12…

540円

★商品説明★ 品名 合鴨ロースパストラミ 　　 産地 中国加工 内容量 1ケース約12kg1kg(1ps約180g〜220g×5ps)×12＝12kg 保存方法 冷凍 品質保持期限 商品に記載 配送日 ご注文日から7日以内に発送 備考 ヤマト運輸クール便でお送りします。 ＊輸入商品につきましてはパッケージが変わることがございます。 ←お買い物Q＆A…

15,750円

こんな山からイノシシ、マガモが獲れます。 送料のご注意 沖縄・北海道は1350円 発送形態 冷凍扱い　ブロック塊り　骨抜きです…

8,400円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 帆立貝ムース，海老，レッドピーマン，エピナール，生クリーム，ワイン，ブランデー，サフラン，食塩，こしょう，調味料（アミノ酸など） 内容量 約400g 幅3*高さ4*31.5cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態…

5,200円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。←実際の大きさは左のイメージ画像よりも小さいです。　下記の商品情報をご参照ください。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途…

5,200円

※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。ご了承ください。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 …

4,800円

*商品情報* セット内容 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 500g 約2枚 配送方法 賞味期限 冷蔵7日間 できるだけお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存可 ※冷凍商品との同梱も可能ですが、その場合、鴨肉も冷凍 　状態でのお届けとなりますので、ご了承ください。 *お召し上がり方* ●鴨のフレッシュ肉で鴨しゃぶはいかがですか？ ●鍋用スープが必要な方はこちら→比…

3,000円

「うに松グルメセット」に追加の場合のみご利用頂けます。…

315円

商品詳細 「北海合鴨」は母なる石狩川と空知川に抱かれた肥沃な大地、滝川でおいしい空気ときれいな水で愛情いっぱい元気に育ったブランド鴨です。 【商品内容】 北海道滝川名産　北海合鴨　スモーク　(マイルド) 90g　×2袋北海道滝川名産　北海合鴨　スモーク　(ブラックペッパー) 90g　×2袋 原材料名：あいがも肉(滝川産)、食塩、水あめ、砂糖、香辛料、調味料(有機酸等)、発色剤(…

3,841円

▲従来の鴨ハンバーグ（160g)よりひと回り小さいです。美味しくってボリュームも満点の鴨ハンバーグ。でも、「大きくて食べきれないのでもっと小さいのはないですか〜〜？」というお客様からのご要望もあり、ついに作っちゃいました！ちょっぴり小さいサイズの鴨ハンバーグ120gいつもの鴨ハンバーグよりひとまわり小さいです。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介さ…

1,110円

フォアグラスモーク100g　40％引き！100gでも2〜3人分はありますよ！カナッペにしても100gで8枚前後は取れます。お誕生日やお祝いなど、特別な日にお気に入りのワインと一緒にいかがですか？▲冷蔵真空パックです。 ■ご注意■ ・フォアグラスモークは冷蔵商品ですが冷凍品との同梱も可能です。 ・冷凍品を同時注文され冷蔵品と分けて別梱包での発送も可能ですが、それぞれに送料がかかりますのでご了承…

1,920円

　　　お肉のプロが選んだお肉です！ 串焼きはお肉ともつの鮮度が命です！ 鴨にネギを混ぜたつくねを五平餅タイプに串付けした商品です　鴨とネギが良く合う？を試してみましょう　1本70gのボリュームでBBQでも人気の商品です　卵黄につけても　good　ですね　 　 魚焼器での焼き方：串をアルミホイルで包んでから焼いて下さい 産地　中国産 保存温度　　冷凍　 賞味期限　到着より冷蔵3日間冷凍1…

1,449円

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2,940円

個体差があるため、大きさに多少幅がありますが損はさせません。 【合鴨もも・味噌焼き】原材料名合鴨（国内産）、水あめ、食塩、香辛料、乳たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、原材料の一部に卵を含む内容量約190g【合鴨ロース・くんせい】原材料名合鴨（国内産）、水あめ、食塩、香辛料、乳たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、…

8,480円

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、お…

7,100円

ボリューム満点！豚ロース肉スライスの5個セットです。お料理パーティーや買い置きにどうぞ。内容量250g × 5個※北海道・沖縄・離島への配送は、別途450円の料金が加算されます。ご了承下さい。…

3,280円

形は四角です。 ◆商品情報◆ 原材料名 フォアグラ，小麦，砂糖，大豆，鶏卵，ワイン，ブランデー，食塩，乳化剤，イースト，コショー，リン酸塩Na，調味料（アミノ酸など），酸化防止剤（エリソルビン酸Na），発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）増粘多糖類 内容量 約300g 幅5*高さ4*16cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 …

9,200円

豚肉を中心にガチョウの脂肪、マデラ酒等で味付けし、フォアグラ風に作り上げています。 ガチョウのフォアグラより少し淡白で、おもとめやすく食べやすい一品です。 開缶してすぐ食べられるタイプになっています。 ソフトできめ細か、まろやかな舌ざわりは絶品です。 ブリオッシュや、トーストしたパンにどうぞ。 サラダにしたり、イチジク、洋ナシのコンポートなどの フルーツとも相性抜群です。 甘口白ワインや赤…

2,940円

高級食材をご自宅で．．．しかもお腹いっぱい、思う存分召し上がってください！フランス産フォアグラドカナールブロック。窒素凍結で鮮度抜群 、フォアグラの旨みを閉じ込めました。誰もが知っているフランス料理を代表する食材?フォアグラをレストラン仕様の業務用サイズ、丸々1個でのお届けです。もちろんこの量をレストランで食べれば、すごい金額になってしまいますが．．．実は、ご家庭でも以外にも簡単に調理できちゃいま…

6,980円