おとなのためのお肉

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、お…

7,100円

■ 合鴨の自家製燻製 ■ 1袋（1枚）1袋（1枚）です。◇内容量：約160g〜190g◇原材料：合鴨　スモーク用桜チップ　塩　黒胡椒　砂糖◇お届け状態：冷凍◇保存方法：−18℃以下保存冷凍で3ヶ月※解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がり下さい。◇お召し上がり方：冷蔵庫で解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。そのまま、又は、岩塩、黒胡椒をお好みでかけてお召し上がり下さい。…

1,575円

個体差があるため、大きさに多少幅がありますが損はさせません。 【合鴨もも・味噌焼き】原材料名合鴨（国内産）、水あめ、食塩、香辛料、乳たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、原材料の一部に卵を含む内容量約190g【合鴨ロース・くんせい】原材料名合鴨（国内産）、水あめ、食塩、香辛料、乳たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、…

8,480円

※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。※\8400以上なので【送料無料】です。鴨肉、フォアグラをパン生地で包んだ、贅沢なテリーヌです。アプリコットの甘みがアクセントに♪ボリュームも満点！ ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉,フォアグラ,小麦粉,トロンペット,アプリコット,鶏卵,ブランデー,ポートワイン,ジュレー 内容量 約1.1kg 幅7.8*高…

11,000円

　　　お肉のプロが選んだお肉です！ 合鴨ロースカットがやや多めの約750gと合鴨つくね約500gのセットです　 産地　中国産 保存温度　　冷凍　 賞味期限　到着より冷凍1ヶ月 重量は表示通りです　 店長です　お肉に人生かけてます　(^_-)-☆　ご質問はご遠慮無くどうぞ！…

3,885円

合鴨と違い臭みが無く、鴨特有の旨味とコクを残しているバルバリー種鴨のフォアグラスモークセットです。フォアグラ70g×1 本本鴨スモーク300g×2 本冷凍…

6,740円

国産（青森県産）鴨肉の人気鴨ハンバーグ20個で送料無料！大家族用！！冷凍庫に常備がおススメ！▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから温めれば早いです。●2008年3月1日月刊誌　食楽 4月号鴨ハンバーグが紹介されました。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取…

7,000円

◆商品情報◆ セット内容 鴨ハンバーグ　　　　約160g（冷凍品） 2個 鴨ローススモーク　　　約200g（冷蔵品） 1個 フォアグラドレッシングソース　390ml（冷蔵品） 1本 配送方法 賞味期限 ・鴨ハンバーグ　冷凍6ヶ月 ・鴨ローススモーク　冷蔵3ヶ月・フォアグラドレッシングソース　冷蔵3ヶ月 ※開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上り方 ・鴨ローススモ…

5,800円

ボリューム満点！豚ロース肉スライスの5個セットです。お料理パーティーや買い置きにどうぞ。内容量250g × 5個※北海道・沖縄・離島への配送は、別途450円の料金が加算されます。ご了承下さい。…

3,280円

商品名北海道滝川産鴨鍋セット内容量滝川産合鴨肉　約200g×3pつみれ　約240g鴨鍋スープ賞味期限冷凍（-18℃以下）で60日間程度お届け方　冷凍（クール）便製造者阿部牛肉加工(株)備考生産地より直送の為、他商品との同梱不可のし対応いたします。ご購入手続き時、『備考欄』にその旨ご記入くださいませ。■北海道名物の一つ！滝川産合鴨を使用した鴨鍋セットです！大切な人への贈り物やお歳暮にどうぞ！…

6,120円

重量：350-450g1枚入り真空パックこちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。上記の価格は100g当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）この商品は420円/100gです。1枚約1600円です入荷の無い場合もございます。ご了承ください。フォアグラをとるために飼育されたミュラー種の鴨胸肉調理方法鴨の生ハム・鴨のス…

441円

フォアグラスモーク100g　40％引き！100gでも2〜3人分はありますよ！カナッペにしても100gで8枚前後は取れます。お誕生日やお祝いなど、特別な日にお気に入りのワインと一緒にいかがですか？▲冷蔵真空パックです。 ■ご注意■ ・フォアグラスモークは冷蔵商品ですが冷凍品との同梱も可能です。 ・冷凍品を同時注文され冷蔵品と分けて別梱包での発送も可能ですが、それぞれに送料がかかりますのでご了承…

1,920円

ヴァンデ産500-700gこちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。上記の価格は100g当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）1,000円/100gです。この商品は量り売りです。1個の重さで量り売りとなっております。発送時に計量してからご請求いたします。1個500g→￥5,0001個700g→￥7,000となりま…

1,050円

カナッペ、オードブル、パーティー、ワイン会、クリスマス、お年賀、お歳暮、プレゼント・・・どんな時にも便利だと思います。賞味期限も長く、安心して召し上がっていただけます。贈り物って難しいですよね〜いつ召し上がるか、もしかしたら旅行に行くかも？・・・そんな時には賞味期限も長い、切れば食べれるお洒落なフランス料理を送ってみては？喜ばれると思います！！！プレッセ　ド　カナール（鴨のテリーヌ）1Kg 冷蔵・…

16,170円

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3,150円

*商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ロースフレッシュ　（冷蔵） 500g 鴨ももフレッシュ　（冷蔵） 500g 配送方法 賞味期限 冷蔵7日間 できるだけお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存可 ※冷凍商品との同梱も可能ですが、その場合、鴨肉も冷凍 　状態でのお届けとなりますので、ご了承ください。 *お召し上がり方* ●鴨のフレッシュ肉で鴨しゃぶは…

5,700円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。帆立ムースの真ん中に数の子がた〜っぷり！フランス料理と和食の見事なコラボレーション！冷凍品との同梱はおススメできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はご…

4,600円

値下げしました。鴨もも肉がこのお値段！とり肉とはひと味違った風味と歯ごたえを御堪能下さい。1パック=2枚入りで1枚=約140〜180gです。1個の御注文で1パックをお送りします。冷凍でお届けしますので、冷凍庫で長期保存も可能です。急な御来客にも安心。冷凍庫に是非ストックして下さい 本品は冷凍です。そのまま冷凍していただければ2ヶ月以上の保存が可能です。…

690円

販売単位：セット　販売単位当たりの量：1枚180g〜200gの10Kgセット原産地：台湾 販売形式：冷凍 用途：加熱用 フランス料理・イタリア料理・中国料理・等世界各地で使用されています。日本料理ではかもなんばん（鴨うどん）が代表的料理です。鴨のはりはりもまた格別です。 本品は冷凍です。そのまま冷凍していただければ2ヶ月以上の保存が可能です。…

23,100円

鴨のバロティーヌと鴨のテリーヌ、野菜のテリーヌ2本のセット　3Kgカナッペ、オードブル、パーティー、ワイン会、クリスマス、お年賀、お歳暮、プレゼント・・・どんな時にも便利だと思います。賞味期限も長く、安心して召し上がっていただけます。贈り物って難しいですよね〜いつ召し上がるか、もしかしたら旅行に行くかも？・・・そんな時には賞味期限も長い、切れば食べれるお洒落なフランス料理を送ってみては？喜ばれると…

22,932円

青森の豊かな自然の中で育てたフランス産バルバリー種鴨を本体丸ごと香ばしくスモークした逸品 商品内容 約1kg前後 保存方法 冷蔵 賞味期間 1ヶ月 配送方法 クロネコヤマト(クール冷蔵) 同梱発送について 他の商品と一緒に送れません…

5,250円

グルメ通の方にもおススメしたいあの合鴨スモーク3種かつて日本一の合鴨生産地であった大阪の地で、「くいだおれ」の目と舌で吟味した素材を使い、旨味そのままにじっくりと柔らかく燻し上げた逸品です。京風焼煮込の和風の味わい、定番の燻製の味わい、ペッパー他埔里のスパイシーなパストラミ風味。レストランで味わう合鴨の味わいをそのままご家庭でお召し上がりいただけます。ご贈答、お中元、お歳暮にも、美味しいギフトとな…

3,500円

ファミリー用に最適です!ボイルで15分。フライパンでさらに焼いてもOK。●某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた青森産フランス鴨肉100％！●使いやすい1個ずつの冷凍真空パックです。●お湯で或いはチンして暖めるだけなので超簡単！●一つ一つが手作りです。（だから形がちょっと不ぞろい）●ソースがなくてもばっちり美味しい！●国産のフランス産バルバリー種の鴨を使っています。●「今日の夕食何にしよう・・・・…

3,200円

・鴨タタキ約200g(冷凍）×1・和風鴨ロースト（冷凍）×1・鴨ハンバーグ約160g（冷凍）×3…

5,300円

夏の鴨しゃぶ！ナント半額！お一人様1個限りとなります。ご了承ください。 *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 3個 胡麻ドレッシング　390ml 1本 比内地鶏スープ 200g 1袋 配送方法 賞味期限 ・鴨ローススライス 　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・胡麻ドレッシング 　製造日より4ヶ月 　開封後は要冷…

1,935円

フランス産のガチョウのフォアグラ（フォアグラ・ドワ）です。約850g〜約1Kg（季節により大きさが変わります）こちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。上記の価格は100g当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）1500円/100gです。この商品は量り売りです。1個の重さで量り売りとなっております。発送時に計量して…

1,575円

かも1羽丸ごと。ローストダック、スモークダック、北京ダック、お好きなメニューでどうぞ．．．流通形態：冷凍内容量:1pc（約2kg）以下、お客様からお送りいただいた鴨肉レシピと出来上がりの写真をご紹介します。 【鶉とジャガイモ、キノコのガレット仕立て　鶉のソースで】【作り方】1．鶉はもも、胸肉におろし、それぞれ塩・コショウをする。これを真空パックし、真空調理をする。（温度、時間は、衛生面の責任が持て…

3,280円

フォアグラ・ド・オア　foie gras de oieハンガリー産のガチョウのフォアグラです。こちらは【冷凍品】となります。【賞味期限】冷凍で6ヶ月　（解凍後はお早めにお召し上がりください。）【内容量】　約500g〜700g/個ご注文を受けて約3〜5日後の発送となります。今は、フランス料理としてでなく和風の味付けなどをしてさらに親しまれるようになりました。最高級の食材を是非お試しください。 同梱…

14,400円

たっぷりの本鴨もも肉600g（約4人前）のボリュームです。こだわりの無添加だれは、2年間費やし完成させたという生産者自慢の【鴨焼肉専用だれ】です。鴨本来の素材の旨みをそのまま楽しんでいただく自慢の肉は、片面だけを焼いてレアで食べてほしいという自身の肉。低温でゆっくりと焼き上げればたくさんの脂が出ますが、その脂を、全てお好みの野菜に余すことなく吸わせて食べるという、今までの常識を覆す焼き肉となってい…

5,380円

商品名・内容物 ◆あい鴨鍋　2人前 ◆内容物 　　あい鴨肉（ブラジル産）150g 　　あい鴨つくねボール（中国産）100g 　　鴨鍋のつゆ　　40g 　 賞味期限 冷凍で2008.09.09まで お届け日 1週間程度でお届け予定です 温度帯 冷凍便でお届けします 同梱 他の商品をご注文頂くと一緒にお届けできます 送料分お得になりますのでこの機会に是…

1,500円