おとなのためのお肉

いよいよシェフ桑原イチオシ、鴨ロースフレッシュを一枚単位で通常販売開始！[産直青森県]青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！先日、テレビで「プリンセス天○」さんが「鴨肉はビタミ…

1,750円

フランス産のうずらの魅力をいっぱいで、風味ある、柔らかく美味しい鶉のもも骨付き開き丸鳥です。パックに2羽分1羽110g/130g位です。ももの骨だけついてますからかっこよく飾りやすい。 解凍しておいしい塩と胡椒だけで、フライパンで両面をソテーして、仕上げに少々の赤ワインをたらして風味を付けるだけでとっても美味しく召し上がれます。 もも骨付き開き肉ですから細切りにして炒め物にもいいですね♪中華風塩炒…

1,433円

全部で9本！料理が苦手な方でも解凍して焼くだけでこんがり＆じゅわぁ〜っ！の鴨のつくね！オシャレな居酒屋で出てくるようなおつまみがおうちでカンタンにできちゃいます！焼いてるときの“香り”もたまりません。お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12時間2.常温で2時間3.お急ぎの場合は・・・←このようにパックのままぬるま湯につけるのが一番早いですワンポイントアド…

2,300円

世界三大珍味のひとつ、フォアグラの中でも特に珍重されるカナール（鴨）。■賞味期間:出荷日より冷凍30日*他の商品とは別送冷凍でお届けします。※日本語説明書付き※パッケージが異なる場合があります。■内容量：約25g×10個■サイズ：約14×12×2cm■原産国：フランス産…

7,875円

売り切れの際には1kg商品もございますのでそちらもご利用下さいませ、人気商品の為売り切れの際はご了承下さい。 外はカリッと中はふわふわ〜とろけ〜る 世界3大珍味の一つフォアグラを 今回お得な御値段で限定販売！ とろとろふわふわを和牛のステーキと一緒に贅沢ロッシーニ風にするも良し！ 和風にあっさり仕上げるも良し！中華風なんてのも意外と美味しいですよ〜 商品名 　フランス産　フォアグラ（フォアドカナー…

12,000円

しっかりした“肉”の歯ごたえがあります。ちょっと硬めです。※火が通ればOKです。　鴨の味がしっかりて“鴨団子”という感じです。鴨鍋には欠かせません！華やかな主役ではないけれど、「鴨鍋」にはなくてはならない秘かな人気商品です！●「シェフ桑原」特選素材で味わう鴨鍋セットへ！ ◆商品情報◆ 原材料名 フランス産バルバリー種鴨肉、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう、調味料（アミノ酸など） 内容量…

450円

仔羊、フォアグラ、トリュフ等の高級食材を、パイ生地に包み香ばしく焼き上げました。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 仔羊，フォアグラ，トリュフ，ピスタチオ，パイ生地，キャロット，ワイン，ブランデー，食塩，コショー，リン酸塩（NA），調味料（アミノ酸等），酸化防止剤（エリソルビン酸Na），発色剤（硝酸K、亜硝酸Na），増粘多糖類（原材料…

11,600円

▲こんなにおしゃれです♪冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しく…

4,000円

▲従来の鴨ハンバーグ（160g)よりひと回り小さいです。美味しくってボリュームも満点の鴨ハンバーグ。でも、「大きくて食べきれないのでもっと小さいのはないですか〜〜？」というお客様からのご要望もあり、ついに作っちゃいました！ちょっぴり小さいサイズの鴨ハンバーグ120gいつもの鴨ハンバーグよりひとまわり小さいです。お値段もちょっぴりお安くなって、鴨ハンバーグが更にお求め易くなりました♪●2004年11…

930円

和風仕立ての味と香り高いチップでいぶしした燻製、たっぷりのブラックペッパーでうまさを増した代表的な合鴨ギフトセットです。 ●合鴨スモークロース約180g×1●合鴨パストラミ約190g●合鴨たれ焼約200g×1 ※賞味期限：製造後冷蔵20日 ※ 通常ご注文受付後、10日程度でのお届けとなります。それ以前のご指定日はお届けできませんのでご注意下さいませ。 ※ この商品は冷蔵でお届け致します。 ※ 包装…

4,200円

鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨のバーベキューセット」・「鴨串」　　　1パック　(50g×3本)・「鴨の蒸しつくね」2パック　(70g×3本)・「鴨ロースたれ漬け一口サイズ」1パック(300g)「鴨串」は塩とコショウだけで味付けしました。あとは焼くだけ！注）焼き過ぎに注意！※真空冷凍でのお届けです。「鴨の蒸しつくね」はすでに蒸してありますので、外側をこんがりときつね色に焼くとさらに美味…

4,900円

　 送料無料 こだわりお肉と新鮮野菜の鍋シリーズ 商品名 八甲田鴨鍋セット 内容量 野菜3〜4人前（白菜、長ねぎ、しいたけ、えのき）、 八甲田鴨肉（400g）、うどん（400g）、鴨入り肉だんご（240g）、しらたき（200g）、スープ（180g） 賞味期限 製造日より4日　生ものですのですぐにお召し上がり下さい 商品の お届けについて ご注文日より7日以降の配達希望日をお選び下さい。ヤマト運輸冷…

5,800円

柔らかく、癖のない美味しさ！フランス産鴨肉の中でもっともポピュラーなバルバリー種です。 【バルバリー種鴨内訳】フィレドカナール/フィレ『胸肉』カナール『オス鴨』フィレドカネット/カネット『メス鴨』になります。キュイスドカナール/キュイス『骨付』カナール『オス鴨』キュイスドカネット/キュイス『骨付』カネット『メス鴨』 ◇家禽類一覧はこちらから お届後、未開封冷凍で約半年 冷凍庫で保存してください 約…

2,520円

手羽付き胸肉です。最高級シャラン産の鴨を存分に楽しんでいただける一品です。大変特殊な商品ですので小売店では一切購入する事が出来ません。 産地と特徴 シャラン鴨は、もともとはナント鴨（カナール・ナンテ）と呼ばれていたものです。ナント鴨はシャラン北部の15kmから周囲30kmのヴァンデ沿岸地域の湿地で生息していたので、より適切な名前としてシャラン鴨と呼ばれるようになりました。歴史は古く、ヴァンデ県に移…

2,730円

鴨膳が入っているお得なセットはこちら鴨膳・京彩色・鴨まるセット鴨肉と野菜の煮込・鴨膳セット 【商品梱包内容】 鴨膳：(15g/ヶ×11ヶ)/P×1P おろしポン酢：15g/P×1P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、鶏肉(国産)、玉葱(国産)、パン粉、卵白、小麦粉、砂糖、生姜、　塩、大葉、こしょう 【調理方法】 トレイ用袋の端を切り、そのままレンジ(500W)で温めて下さい。( 約3分 ) 【メ…

630円

■ 内容量 滝川産 合鴨スライス 400g つみれ約240g鴨鍋スープ 総量約640g ■ 賞味期限・保存方法 【賞味期限】冷凍180日解凍後3日解凍後はお早めにお召し上がり下さい。【保存方法】冷凍到着後冷凍庫で保存ください。 ■ 配送状態・お届け日数 ご注文より3日〜4日後のお届けとなります。冷凍便での発送となります。…

4,800円

お酒やビールのおつまみにGOOD！！某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！ *商品情報* 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタ…

1,290円

スモークの表面にふんだんに粗挽きブラックペッパーがちりばめられ、とってもスパイシーな大人の味です。お酒やビールのおつまみにGOOD！！某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！ *商品情報* 原材料名 …

1,290円

お取り寄せグルメ＞食品産地フランス内容量50g　×　4箱賞味期限冷凍4ヶ月※こちらの商品は、クール便でお届けします。＊お届けに1週間から10日程かかる場合がございます。※本製品は代金引換のご利用はできませんWORLDNET ワールドネット・ストア美味しい贈り物お歳暮・お中元・各種ギフトにも喜ばれます【フォアグラ　スライス】世界三大珍味のひとつ、世界の食通が愛するフォアグラです。 フランス・ケルシー…

7,350円

●常温缶(高温殺菌)75g(2スライス)ガチョウの新鮮な風味を加工して食べやすくしました。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため、品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会…

4,200円

●常温・180g、ガラスビングリーンペッパー、コリアンダー、ナツメグなどのスパイスと、ラム酒をきかせた鴨のテリーヌです。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会…

1,339円

　合鴨ロース2枚 ■■■鮮度の良い合鴨ロース1羽分で2枚入り かも鍋に最適です。 2枚分をスライスした写真です、2枚でこれだけの分量になります。     調理方法は、冷蔵庫にて自然解凍して下さい、時間の目安は約半日〜1日。 お時間が無い場合は、パックのままお水に浸けていただくと早く解凍できます。 解凍後にななめ「/」にスライスして頂くと写真の様に切れます。 【調…

1,750円

≪冷凍便≫●合鴨肉（台湾産）約300g×4・野菜（国産）9袋・うどん200g×4・スープ250g×10・餅2袋・津田かぶ×1（時期によってはとんばら漬に変更）【小麦】［賞味期間：冷凍保存30日］ ■健康にもいいと話題の鴨鍋。豊潤でまろやかな旨みが楽しめる秘伝のスープの旨味が格別です。　 宅配無料　送料無料　無料配送　ギフト　産直　贈り物　　全国宅配無料　　おすすめ商品　フレッシュギフト この商品は…

10,500円

原材料：鴨、100g336円保存方法：冷凍庫で保存してください。（マイナス18度以下）料理の本場フランスで長い年月を費やして改良された鴨の胸肉。肉が厚く、脂肪分の少ないこくのある美味しさです。…

1,239円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨肉と野菜の煮込 和風サラダの種 　　　　　　 【商品梱包内容】 鴨肉と野菜の煮込： 和風サラダの種： 350g/P×2P 100g/P×4P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、白ネギ(国産)、エリンギ（国産)、本みりん、酒、しょうゆ、砂糖、水あめ、ゆず(原材料の一部に小麦を含む) 鶏肉(国産)、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食用植物油脂、香辛料、…

3,800円

詳細 賞味期限 冷蔵保存　 約1週間 内容 フランス　シャラン鴨骨付き胸肉（カブト）約700g　約4人前 仮に700gの重量で価格を表示してあります。お届けする商品が決定しましたらKg当り6300円にて再計算いたします。 尚、冷凍品はエトフェ窒息〆でご用意いたしております。冷凍品はいつでも発送可。 発送方法 クール冷蔵便で毎週金曜日発送にてお届けします。冷凍△　常温× 旬の葡萄のソースでシャラン鴨…

4,410円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。醤油ベースの和風なジュレ。牛肉の旨みも楽しめ、日本人好みのやさしい味に仕上がってます。あっさりした味なので、食がすすみお酒もすすみそうです。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日…

5,200円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨の京焼(和風仕立) 鴨の京焼(白みそ仕立) 京彩色 　　　　　　 【商品梱包内容】 鴨の京焼(和風仕立) 鴨の京焼(白みそ仕立) 京彩色 210g/本×1本 210g/本×1本 (20g/ヶ×8ヶ)/P×4P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、醤油(大豆-遺伝子組換えでない)、酒、みりん、さとう、水あめ、しょうが、塩（原材料の一部に小麦を含む) 合鴨肉…

5,100円

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262円

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714円