おとなのためのお肉

フランスモービアン地方産Aクラスタブル・ロワイヤルのフィレド・カナール・バルバリー種の食肉用に作られた鴨の胸肉で1枚が約300g〜350gぐらい。 詳細 賞味期限 冷凍状態で約6ヶ月 内容 フランス産フィレドカナール バルバリー種鴨胸肉 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理してお召しあがりください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵品との同梱はできません。 フランス産…

1,100円

鴨スモーク パストラミ 処理工程に紅茶エキスを使い衛生的に処理した鴨です。 クセがなく柔らかいです。 お好み厚さに切ってオードブル・サラダ・マリネにどうぞ！ オニオンスライスと相性がとってもいいですよ！！ (お客様から教えて頂きました。超おすすめです！） 鴨のスモークもございます→こちらです 原材料名 ：合鴨肉、砂糖、食塩、 香辛料、リン酸塩、調味料(アミノ酸等）、 酸化防止剤(ビタミンC),発色…

525円

激安 ジューシー 合鴨スモーク 200g業務用パッケージに記載しております。(およそ6ヶ月)-18℃以下で保存（要冷凍）冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。合鴨肉・食塩・白胡椒・リン酸Na・発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（ビタミンC）合鴨ムネ肉を下味を付け、丹念に燻した合鴨の燻製です。（※中国産）他の冷凍商品と同梱できます。 送料無料の同梱可能冷凍商品を以下にピックアップしましたので…

378円

フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。新鮮だからできることです。[産直青森県]●フランス鴨もも正肉（骨つき）の　フレッシュを新鮮パックしました。●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。●数量は1kgですが、多少前後いたします。　ご了承の上お買い求め下さい。●鴨鍋、コンフィー、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、焼肉・・・。●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早め…

3,300円

合鴨もも焼肉 商品詳細 こちらの商品は『冷凍商品』となります。台湾産 内容量 500g×1パック（真空パック） 発送方法 冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。 解凍方法 解凍方法：すば…

790円

合鴨（あいがも）肉の脂肪には、健康に良いとされている「善玉脂肪酸」＝不飽和脂肪酸が多く含まれていて、血中コレステロールを低下させる働きがあります。 さらにビタミンA、E、B2や鉄分も多く含みますので、美肌、貧血にも効果的です。 今回は合鴨肉のスライス300gと合鴨ボール（つくね）240gで、たっぷり540gの合鴨をこころゆくまで楽しんでいただこうというセットです。 ●冷凍便でお届けします。…

1,680円

商品について内容量　・合鴨ローススライス　約700g　・合鴨味付きミンチ　　約200g×2パック　・鴨鍋スープ　4本（1本あたり約360cc）賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄にて冷蔵便・冷凍便を お選び下…

8,400円

【内　容】 　　鴨ロース500g　　　特製肉団子5つ約140g　　スープ　 【★配送日の指定について】 　ご注文日より一ヵ月後まで 　日時指定可能です。 　コメント欄にご指定ください。 　ご指定がない場合は決済方法 　により一番早く 　お届けさせて頂きます。 【消費期限】 　冷蔵で到着後約3日。 　冷凍保存して頂けましたら 　約1ヶ月程日持ちします。 【配送方法】 　…

5,229円

商品について内容量　　　・1パック約500g入り 賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄にて冷蔵便・冷凍便を お選び下さいませ。　　冷凍便限定のの商品と同梱の場合は 冷凍発送となります。　　すぐにお召し上がりに…

2,415円

重量 2870g 賞味期限 冷凍1ヶ月 人前 4〜5人前 外箱サイズ W49.5×L27×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 産地 国産（本鴨）、国産（つくね） 【セット内容】 本鴨ロース肉（100g×2）、本鴨もも肉（100g×2）、本鴨つくね（100g×2）、オリジナル無添加スープ（600ml×3袋）、ミネラルたっぷり唐辛子（1本・40g）   さらに商品の魅力は必読です ▼…

9,800円

重量 1950g 賞味期限 冷凍1ヶ月 人前 4人前 外箱サイズ W28.5×L24.5×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 【セット内容】 麻辣スープ〔無添加・無着色〕600ml×2、生辛麺〔無かんすい・国産小麦100%〕130g×2、鴨挽き肉〔鴨モモ肉100%〕100g×2   さらに商品の魅力は必読です！ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 鴨のモモの挽き肉を使ったマーラー鍋は、 …

3,000円

鴨肉本来の旨さを生かした豊かな風味が特徴です。 キュッキュッという感じの弾力のある食感です。 そのままスライスして、ドンブリに、ビールに、赤ワインや日本酒など、酒の肴におすすめですよ。 鴨肉にはビタミンA1、B2など豊富に含まれております。 名称 合鴨スモーク 原材料名 合鴨肉・食塩・こしょう・砂糖・酒・リン酸塩・調味料（アミノ酸）・酸化防止剤（ビタミンC）・ニチニール色素・発色剤（亜鉛酸Na） …

1,170円

鴨鍋うどんセット（3〜4人前）の特徴 鴨重の魅力がたっぷり詰まった商品！ 鴨重の最高級合鴨ロース300gに 合鴨ミンチ300g、関西風味の京風だしの素7つ きねうちうどん2玉をセットにした内容充実の商品です。 後は、野菜を用意すれば本格的な鴨鍋の出来上がりです。 合鴨肉の中で、鴨鍋にして一番美味しいのはロース肉です。 そのロース肉を新鮮な生肉のままで発送いたします。 鴨重のロース肉は脂と赤みのバラ…

3,780円

台湾産紅茶鴨グリラースタイル丸鳥2.4/2.6Kgサイズ 鳥インフルエンザの心配が払底した台湾の紅茶鴨。バルバリー種。柔らかさ、味わいは一段とよくなり、ローストしたあと取り出す胸肉のジューシーさはフィレ肉の料理とは比べ物になりません。折角のお買いになったオーブンもこのダックの調理で腕を磨かれてはいかがでしょう。塩・胡椒して油をぬり180℃で40〜70分くらいで、焼きあがります。(オーブンによって多…

2,047円

栗原はるみさんの「すてきレシピ」で紹介されました。柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の鴨肉の本格鍋です。湯気に包まれて味わう優雅なる野趣をお楽しみください。 この商品は直送となりますので、 博多華味鳥 以外の商品との同梱はできません。産　 地福岡県商品説明厳選合鴨の鴨鍋。本来鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の鴨肉です。脂身の旨味を極めた究極の逸品、昆布だしをベー…

5,250円

「合鴨モモ　スライス」の特徴 焼き鳥風や煮炊きものには モモ肉がよく合います。 合鴨のモモは、ロースに比べると筋が多いので、少し固く脂分も多いです。 このまま、串に刺して焼き鳥風にしたり、大根等の野菜などと一緒に煮込んでも美味しく食べて頂けます。 特に煮物にすると、ロースよりこちらの方が合うでしょう。 スライスしていますので、調理はしやすいです。 　 発送について この商品は、冷蔵便で発送いたしま…

273円

フランス産プレミアム・マグレ・カナールという鴨を使用した薫製品です。肉質は濃厚できめ細かく、脂は甘くてとても美味しいです。赤ワインから、度数の高いお酒のおつまみに最適な逸品です。以前、合鴨のスモークを作っていたんですが、味に納得がいかず、こちらの本鴨に変更いたしました。とても美味しいので、一度お試しください。薫製には、桜のチップを使用しています。商品内容：50g、7-11枚程度　賞味期限：20日 …

450円

冷凍フォアグラドカナールのポーションカット商品です。フォアグラを採り出すための解体処理後、一時間以内に鮮度の良い状態でスライスされ、−50℃で急速冷凍した商品です。商品は約1kgパックの中に、1ポーション約20g〜30gにカットスライスされた商品がタップリ（約20個程度）入っておりますので大満足間違え無し♪また商品はタッパータイプのトレーに入っておりますので、使い勝手がとってもよい！！急なお友達や…

5,600円

激安　ジューシー＆スパイシー 合鴨パストラミ　200g業務用パッケージに記載しております。(およそ6ヶ月)-18℃以下で保存（要冷凍）冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。合鴨肉・食塩・黒胡椒・白胡椒・リン酸Na・発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（ビタミンC）合鴨ムネ肉を下味を付け、丹念に燻した後、黒胡椒をまぶしてあります。（※中国産）他の冷凍商品と同梱できます。 送料無料の同梱可能冷凍…

378円

鴨スモーク 処理工程に紅茶エキスを使い衛生的に処理した鴨です。 クセがなく柔らかいです。 お好み厚さに切ってオードブル・サラダ・マリネにどうぞ！ オニオンスライスと相性がとってもいいですよ！！ (お客様から教えて頂きました。超おすすめです！） 原材料名 ：合鴨肉、砂糖、食塩、 香辛料、リン酸塩、調味料(アミノ酸等）、 酸化防止剤(ビタミンC),発色剤 原産地 ：中国産 内容量 ：約200g前後x5…

2,100円

フランス・バルバリー種鴨の骨付きモモ肉。バルバリー種は鴨独特の風味が強く、高級鴨としてフランスでも人気があります。鴨のモモ肉は胸肉より多少堅めですが、独特の旨味があり、バーベキューやロースト、ソテーに最適です。オリーブオイルとガーリックでソテーするだけでも美味しいです。調理も簡単。少し特別なお客様をディーなーに招待する時などでも十分使える食材です。流通形態：冷凍内容量:1pc（170 - 200g…

498円

商品について特徴　　鴨ロースをミンチにして塩・コショウと　　京野菜の九条ねぎとともに丁寧にだんごに　　しました。煮込み料理やお鍋にどうぞ！ 内容量　　　・1パック10個入り 賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考…

630円

※商品の発送(出荷)は11月21日以降になります。　到着日は地域によって異なります。　フランス鴨肉フレッシュを醤油ベースの特殊液につけ込み、ぎゅ〜っと圧縮してロール状にし、こ〜んがりと焼き上げました。パーティやお酒の席でのオードブルやおつまみは勿論のこと、日本人好みのしっかりとした醤油味ですので、おかずの一品にしてもご飯がすすみます！▲盛り付け例 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉、醤油（大豆、…

2,300円

おなじみ鉄分、ビタミンA豊富なレバーですが、これはフランス鴨のレバーです。鶏のレバーよりは少し大きいですが、鶏よりも臭みもクセも少なくとっても美味しく召し上がって頂けますよ〜♪　・内容量：約500g 　これは結構多いです。 　鉄分、ビタミンAも豊富なレバー。　鶏のレバーよりちょっと大きいかな。 　家族（3〜4人）みんなで味わえるたっぷり500g入り！ ←料理例　レバニラ炒め ・おなじみ“レバニラ”…

1,050円

鴨ロース500g＋鴨ももフレッシュ500g＋おまけ（比内地鶏スープ） これよりもっ〜と薄くスライスして下さいね。(^^ゞ　当店通常価格4，980円！を 今回、北わくの日24時間　数量限定！で ナント送料無料！　 さらにすぐに鴨鍋ができるように比内地鶏スープのおまけ付き！！ シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！▲調…

4,980円

…

6,400円

バルバリー種オス鴨の骨なしムネ肉。バルバリー種のカモはフランスで一番多く生産されているカモで、日本で生産されている「フランス鴨」もほとんどこのバルバリー種です。ステーキに、たたきに、スライスして鴨鍋に、と和洋を問わずいろいろな料理に使えます。 流通形態：冷凍内容量:1枚=約300g-350g《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 （材料5人分） 鴨胸肉　2〜3枚、黒粒胡椒　大さじ1、コリアンダ…

1,490円

●フォアグラ●内容量5個　（1個約25g）賞味期限冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月原材料フォアグラ(フランス産）調理方法基本的にはソテー向きです（加熱しましょう）。焼き方は解凍後、塩・コショウを軽くふり片栗粉をまぶしてから熱したフライパンで約30秒間ずつ両面を焼いて下さい。またフライパンから煙がでるまで熱してからフォアグラを短時間で調理しましょう。ステーキの上に乗せたり煮付けの大根の上などに乗せ…

4,200円

合鴨ムネ肉10kg商品はかなりの鮮度、上級ランクです。鴨鍋、スモークにしてと、ヘルシーで栄養価が高く、人気があります。内 容 量10kg、1個当たり700g〜800g　前回よりも大きめです産　地台湾産賞味期限冷凍で6ヶ月保存方法冷凍し、お使いになる分だけ解凍して加熱してお召し上がり下さい。備　考同梱できるのは5kgまでディスカウント商品　はこちらへ  お買い上げ…

17,850円

フランス・ヴァンデ産のうずらの魅力をいっぱいで、風味ある、柔らかく美味しい鶉の骨付きもも肉です。パックに4羽分8本175g位です。 解凍しておいしい塩と胡椒だけで、フライパンで両面をソテーして、仕上げに少々の赤ワインをたらして風味を付けるだけでとっても美味しく召し上がれます。 フライにしてチャップ花つけてオードブルに♪中華風塩炒めでうまみたっぷりのあんかけも・・・中抜きカイユ丸鳥はこちらから 詳細…

690円