おとなのためのお肉

●常温缶(高温殺菌)75g(2スライス)ガチョウの新鮮な風味に加え、トリュフの香り豊かなフォアグラをご賞味ください。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため、品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社…

4,105円

▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから暖めれば早いです。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ラジオ 西日本放送でも紹介されました。●鴨ハンバーグがラジオデビ…

7,000円

…

5,200円

名称 合鴨パストラミ 原材料名 合鴨肉、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸）、香辛料、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（Vc)、発色剤（亜硝酸NA) 内容量 1.0kg（200g×5個入り） 賞味期限 袋ごとに記載（約1年） 保存方法 マイナス18度以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してあります 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい 原産国 中国 「冷凍」「冷蔵」「常温」の商品を混載発送…

2,625円

8〜10人分のデラックス通常8580円をBBQセット特別価格で8,000円さらに送料無料！！鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨のバーベキューセット」・「鴨串」　　　　　50g×3本　2パック・「鴨の蒸しつくね」70g×3本　2パック・「鴨のロースたれ漬け一口サイズ」290g・「鴨のハツ味付き」290g・「鴨の砂肝味付き」290g・「鴨のレバー味付き」290gで約8〜10人分のデラックスセ…

8,000円

京彩色が入っているお得なセットはこちら鴨膳・京彩色・鴨まるセット鴨肉のつくね御膳・京彩色・鴨の照焼ハンバーグセット鴨の京焼(和風仕立)・鴨の京焼(白みそ仕立)・京彩色セット鴨まる・京彩色・鴨のねぎ坊セット 【商品梱包内容】 京彩色：(20g/ヶ×8ヶ)/P×1P 【使っている原料】 鶏肉(国産)、もち米(国産)、玉葱(国産)、片栗粉、白ネギ(国産)、にんじん(国産)、卵、しょうゆ、酒、塩、砂糖、チ…

600円

※左の写真とは少々形が異なります。巾は約5cmで細長いです。世界3大珍味と言えば、「フォアグラ」、「トリュフ」そして「キャビア」。そのうちのなんと2つも入ってしまったあまりに贅沢なテリーヌです。口の中でトロ〜リととける感触がたまりません。 ちょっと和風にこんな盛り付けは如何ですか！ 皿にはスモークサーモン、　　フォアグラテリーヌ、　　たこの和え物でした。 ◆商品情報◆ 原材料名 フォアグラ，小麦，…

9,300円

ハンガリー産フォアグラ。ソテーやテリーヌなどお好みでご調理ください。保存方法・賞味期限冷蔵：約5日冷凍：約1ヶ月内容量600g〜700g 産地ハンガリー産備考商品は鮮度保持のため（クール便:冷凍)発送となります。【フォアグラ】【世界3大珍味】…

13,000円

内容物鴨ムネ肉100g×1鴨モモ肉100g×2銀の鴨特製濃縮2倍スープ300ml×1（2〜3人前相当）賞味期限要冷凍　30日以内その他・備考商品価格：3,500円（税別）全国一律送料：650円（税別）ジューシーでクセのない味わい深い鴨肉と、銀の鴨特製スープで本鴨の美味しさをご堪能ください。ごぼう、にんじんなど季節の野菜をたっぷり加えてお召し上がりください！最後におじや、鴨南そば・うどんとしてもお楽…

4,357円

[産直青森県]●鴨鍋具材の主役鴨鍋なら3〜4人分　　鴨鍋、鴨のしゃぶしゃぶに！テンジャンチゲにもキムチチゲにもとってもあうんですよ〜。鴨しゃぶのつけだれは→こちらの青森産りんごを使った「ポン酢」がおススメ…

2,130円

鴨の照焼ハンバーグが入っているお得なセットはこちら鴨肉のつくね御膳・京彩色・鴨の照焼ハンバーグセット 【商品梱包内容】 鴨の照焼ハンバーグ(タレ付)： (50g/ヶ×3ヶ)/P×1P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、玉ねぎ(国産)、鶏肉(国産)、みりん、酒、しょうゆ、パン粉、卵白、砂糖、水あめ、澱粉、生姜、小麦粉、塩、大葉、胡椒 【調理方法】 袋の端を切って空気を抜き、お皿の上に載せてレンジ(…

330円

■約50gx4パック ■1パック：12x10x2cm ■フランス製 ■日本語レシピ付き ■冷凍 ■別送 フランス産鴨（カナール種）のフォアグラをスライスして1枚ずつ真空パックしました。 軽くソテーするだけで、あっという間に我が家は高級レストラン！ ※輸入時期によりパッケージ等のデザインは変わる場合があります…

6,300円

鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨のバーベキューセット」・「鴨串」　　　2パック　(50g×3本)・「鴨の蒸しつくね」　2パック　(70g×3本)・「鴨の肝ミックス」　1パック　(290g)「鴨串」は塩とコショウだけで味付けしました。あとは焼くだけ！注）焼き過ぎに注意！※真空冷凍でのお届けです。「鴨の蒸しつくね」はすでに蒸してありますので、外側をこんがりときつね色に焼くとさらに美味しくい…

4,840円

商品について特徴　　合鴨ロースをしょうゆベースの当店秘伝の 　たれでじっくり煮込みました。　 5mm位の厚さに切り、タレと洋ガラシをつけて　 お召し上がり下さい。　内容量　　　・1パック330〜360g入り 　タレ付き 賞味期限　　　・冷蔵庫にて5℃以下の保存で　　　　商品到着日より3日間商品配送形態　・ヤマトクール便の冷蔵にてお送りします。　　　冷凍をご希望の場合は備考欄に　　　　　　　　　　ご…

3,675円

●常温・180g、ガラスビンガチョウの肉に、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージなどプロバンスのハーブを加えました。ペースト状に近いですので、クラッカーなどにつけてそのままお召し上がりください。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は…

1,995円

形は四角です。 ◆商品情報◆ 原材料名 フォアグラ，小麦，砂糖，大豆，鶏卵，ワイン，ブランデー，食塩，乳化剤，イースト，コショー，リン酸塩Na，調味料（アミノ酸など），酸化防止剤（エリソルビン酸Na），発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）増粘多糖類 内容量 約300g 幅5*高さ4*16cm 業務用PP容器入り 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 冷蔵品 注…

9,200円

単純に塩コショウで味付けしました！お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12時間2.常温で2時間3.お急ぎの場合は・・・←このようにパックのままぬるま湯につけて5〜10分ですパックのまま冷水にさらしても10〜15分です。ご注意：解凍方法の画像は鴨つくねです。また、調理の画像に野菜が入っておりますが野菜はお好みでご用意下さい。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨心臓…

800円

[フランスお土産]フォアグラスライス4箱セット（海外土産・フランス）＜カード決済のみ（商品代引き不可）＞フランスの手づくりディナーは、心温まるママンの味であふれています。おいしいワインとぜいたくすぎない料理の数々・・・フランスの香り漂う素敵な時間をお楽しみください!世界三大珍味と呼ばれ各国の食通家が愛するフォアグラ。スライスして1枚ずつ真空パックに。軽くソテーしてお召し上がりください。 商品詳細 …

6,200円

入数：1本規格：本約210g用途：オードブル原材料：鴨・パイ味付・保存：薄味・冷凍「冷凍」「冷蔵」「常温」の商品を混載発送できません。ご注意ください。 自然解凍でOK。合鴨をパイがやさしく包んでいます。…

2,100円

壱岐牛のすき焼き鍋セットです。内容量：約2,3人分: 壱岐牛300g　壱岐の山本さんちの卵4個　わりした300cc　野菜2-3種類　壱岐の豆腐500g賞味期限：冷蔵5日配送便：冷蔵便壱岐は農業人口が70％を締めるほどの農業国。壱岐牛は神戸牛や松阪牛などの元牛として出荷されています。最近では元牛としてではなく、そのまま島で肥育し、壱岐牛ブランドとしてデビュー。高級牛として徐々に人気を得ています。※秋…

5,800円

Mousse de Foie Gras a la Pimienta Verde【原材料名】鴨レバー、鴨脂肪、チキンレバー、食塩、白胡椒、砂糖、グリーンペッパー新鮮で健康な原料を選択するだけではなく保存料・着色料などは一切使用せずさらに臓物や血など雑味になるものを丁寧に取り除いているためエレガントな味わいを感じる。グリーンペッパ入りは風味豊かでスパイシーな味わい。鴨の味わいが深く、その中にスパイシー…

1,800円

ジューシーなかもの旨味が後を引く、金澤風の金箔仕上げ。 ワイン等酒の肴におすすめ！ 《内容》 合鴨スライス（110g）2袋 賞味期限/冷凍状態で約1ヶ月。解凍後冷蔵で約1週間。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※化粧箱入…

2,400円

ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。◆商品情報◆*原材料：　　　　鴨肉、フォア・ド・カナール、ピスタチオ　　　　　　　　　　シャンピニオン・鶏卵・フュタージ　　　　　　　　　ブランデー・ワイン*賞味期限：　　【冷蔵1週間】　　　　　　　　（できるだけお早めにお召上がりください）*サイズ：　　　　巾4.0cm×高さ3.5cm×長さ約35cm*内容量：　　　　600…

6,720円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨肉と野菜の煮込 鴨膳 　　　　　　 【商品梱包内容】 鴨肉と野菜の煮込： 鴨膳： (15g/ヶ×11ヶ)/P×2P 350g/P×2P おろしポン酢 15g/P×2P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、本みりん、酒、しょうゆ、砂糖、水あめ(原材料の一部に小麦を含む) 合鴨肉(台湾)、鶏肉(国産)、玉葱(国産)、パン粉、卵白、小麦粉、砂糖、生姜、　塩、大…

3,900円

・鴨ハンバーグ3個・鴨スモーク（ノーマル）-----------------------------------------------------------------・鴨スモーク：■フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然■環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ■でスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーの■テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし。●保存…

3,025円

しっかり火を通してください。しっかり煮ても“ふわふわ”“ホロホロ〜♪”です。鴨鍋には欠かせません！華やかな主役ではないけれど、「鴨鍋」にはなくてはならない秘かな人気商品です！●鴨鍋は勿論のこと、鍋物全般、味噌汁の具などアイデア次第で幅広くご利用頂けます。「シェフ桑原」特選素材で味わう鴨鍋セットへ！ ◆商品情報◆ 原材料名 フランス産バルバリー種鴨肉、鶏卵、パン粉（小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、…

450円

夏はさっぱり ぽん酢しょうゆで！ （りんご酢33%使用） 鴨のしゃぶしゃぶ 昆布の旨み〜と 鴨の旨み〜が 絡んだ旨さに・・・ 店長おススメ！ 夏の鴨しゃぶ *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 2個 北海道産だし昆布　40g 1袋 おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml 1本 配送方法 賞味期限 ・鴨ローススライス　150g 　冷凍6ヶ月　 　※解…

2,770円

商品名 ピューレフォアグラ／ポワヨー(オア20%) 原材料名 レバー(ガチョウ・鶏)、カモ肉、卵、胡椒、塩、乳蛋白粉末(牛)、保存料(亜硝酸Na) 原産国 フランス 内容量 380g 保存方法 -18℃以下 凍結前の加熱の有無 加熱殺菌済 調理方法 解凍後、そのままお召し上がり下さい…

2,700円

内　　　容 鴨モモスライス〔台湾産〕（500g)鍋用だしつゆ付冷凍パック 賞味期限 商品到着後、冷蔵3日以内。（冷凍して頂けると2週間） 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい。 商品説明 台湾産の合鴨モモ肉を鍋用にスライスしました。鴨鍋用のだしつゆもセットです。白葱、椎茸、しめじ、しらたき等の具材を入れてお召し上がり下さい。その他に「すき焼風」に味付して生卵に付けて召上…

1,060円

柔らかく、癖のない美味しさ！フランス産鴨肉の中でもっともポピュラーなバルバリー種の骨付きモモ肉になります。カネットに続いてカナールも入荷しました。カネットよりボリュームがありますので、コストパフォーマンスもよいと思います。 ※商品画像は2本入りになっておりますが、現在販売中も商品は1本入りとなりますので、何卒、ご了承頂けますよう宜しくお願い致します。 ◇家禽類一覧はこちらから お届後、未開封冷凍で…

550円