おとなのためのお肉

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。■シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。▲テリーヌを作るシェフ桑原●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに本格的で超！おしゃれなオードブルを演出します！※ちょっと切りにくいです。→よ〜く切れる包丁をお使いください。包丁を温めてから切れば、更にプロの技！●やはりワインによく合…

4,200円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。帆立ムースにカニカマとピーマンを加えてカニ風味に仕上げました。冷凍品との同梱はおススメできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な…

3,600円

※この商品は、週1回の配達となります。金曜日の発送となりますのでご注意ください。 【商品名】八甲鴨　ロースしゃぶしゃぶ用　300g。 ＜八甲鴨＞＊フランス産の本鴨バルバリー種を雄大な自然広がる　八甲田山麓から津軽地方の地域で健康的に飼育。＊全飼育期間において抗生物質・合成抗菌剤ほ使用し　ておりません。＊合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、鴨特有の臭みの　なく、しっかりとした旨味のある肉味があります。＜…

1,651円

鴨の焼肉【岩塩】セットの特徴 あっさり食べれる！塩焼き！ バーベキューにも最適です！ 鴨肉のおいしさを一番味わうことが出来るのが この塩焼きセットではないでしょうか。 鉄板で焼いて岩塩を付けて食べるのもよし 炭火にさっと網焼きして塩をつけて食べるのも 非常に美味しいです。 合鴨肉は 柑橘系と非常に相性が良いので 焼いて塩を振ってレモン汁を絞ればあっさりした、 それでいて鴨の旨みが口の中に広がり 非…

2,940円

バルバリー種オス鴨の骨なしムネ肉。バルバリー種のカモはフランスで一番多く生産されているカモで、日本で生産されている「フランス鴨」もほとんどこのバルバリー種です。ステーキに、たたきに、スライスして鴨鍋に、と和洋を問わずいろいろな料理に使えます。 流通形態：冷凍内容量:1枚=約300g-350g《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 （材料5人分） 鴨胸肉　2〜3枚、黒粒胡椒　大さじ1、コリアンダ…

1,490円

鴨の京焼 和風仕立が入っているお得なセットはこちら鴨まる・鴨の京焼(和風仕立)・鴨のねぎ坊セット鴨の京焼(和風仕立)・鴨の京焼(白みそ仕立)・京彩色セット鴨の京焼(和風仕立)・鴨の京焼(白みそ仕立)・鴨肉と野菜の煮込セット 【商品梱包内容】 鴨の京焼(和風仕立)：210g/本×1本 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、醤油(大豆-遺伝子組換えでない)、酒、みりん、さとう、水あめ、しょうが、塩（原材…

1,650円

フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。新鮮だからできることです。[産直青森県]●フランス鴨もも正肉（骨なし）の　フレッシュを新鮮パックしました。●約150g〜350g/枚が2〜3パック程入っています。●数量は500gですが、多少前後致します。ご了承ください。　ご了承の上お買い求め下さい。●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早…

1,900円

●冷涼な気候と清らかな水で知られる岩手の地で育ち、　 全国肉牛共励会で幾度も名誉賞に輝く実力派の逸品●すき焼、焼肉、しゃぶしゃぶと、肉料理を網羅する欲張りなセットです■冷蔵　上リブロース・上カルビ・肩ロース　各約450g　焼肉のタレ325g　すき焼のタレ・ごまダレ各360g付　賞味期限：冷蔵にて5日　（小麦・牛肉・大豆）■牛肉■ギフト5000円　　■ギフト7000円まで　　■ギフト10000円まで…

50,000円

●霜降りのきめ細かさ、柔らかな肉質、甘みのある脂肪分など、　　厳選された飼料による長期飼育から生まれる、風味豊かな味の芸術■冷凍　ロース約770g　賞味期限：製造日より冷凍約30日■牛肉■ギフト5000円　　■ギフト7000円まで　　■ギフト10000円まで■ギフト20000円まで　　■ギフト30000円まで　　■ギフト50000円まで※こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は承っておりません…

50,000円

重量 1150g 賞味期限 冷凍2ヶ月 人前 6人前 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 産地 台湾（合鴨） 【セット内容】 味付合鴨肉（120g×6）   さらに商品の魅力は必読です！ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 鴨肉を当店が5年間の試行錯誤をして生み出した「旨辛たれ」に漬け込み、ご家庭で簡単に召し上がれる丼使用の商品として作り上げました。 ビールとあわせておつまみにも、とても相性の良い…

3,000円

商品について内容量　　・1パック　約200g入り賞味期限　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマト運輸の『冷凍便』にてお送りします。　　『冷蔵便』をご希望の場合はご注文時、備考欄に　　　　　　　　　　　ご記入くださいませ。　　　　（冷凍便限定の商品と同梱の場合は 冷蔵便はお選び頂けません）　…

840円

お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12時間2.常温で2時間3.お急ぎの場合は・・・←このようにパックのままぬるま湯につけて5〜10分ですパックのまま冷水にさらしても10〜15分です。ご注意：解凍方法の画像は鴨つくねです。また、調理の画像に野菜が入っておりますが野菜はお好みでご用意下さい。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨ロース(青森県産)、砂糖、醤油、ミリン…

2,100円

おなじみ鉄分、ビタミンA豊富なレバーですが、これはフランス鴨のレバーです。鶏のレバーよりは少し大きいですが、鶏よりも臭みもクセも少なくとっても美味しく召し上がって頂けますよ〜♪　・内容量：約500g 　これは結構多いです。 　鉄分、ビタミンAも豊富なレバー。　鶏のレバーよりちょっと大きいかな。 　家族（3〜4人）みんなで味わえるたっぷり500g入り！ ←料理例　レバニラ炒め ・おなじみ“レバニラ”…

1,050円

[産直青森県]青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！先日、テレビで「プリンセス天○」さんが「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません！」と言いながら、鴨のソテーを美…

3,400円

そのまま、マイクロオーブンで温めて召し上がるか、サラダのトッピングや薄切りにしてサンドウィッチなどにご利用ください。残った脂はゆでたジャガイモを合えたりいためたりと美味しく召し上がっていただけます。 詳細 賞味期限 冷凍状態で約6ヶ月解凍後冷蔵で約7日。 内容 加熱済み　鴨加工品鴨のコンフィ　1パック（骨付き鴨モモ肉のオイル調理）約160g〜180g 原材料名 ミュラー鴨骨付きモモ肉、鴨脂、塩、黒…

924円

壱岐牛のすき焼き鍋セットです。4-6人前はボリュームもたっぷり！！ご家族でお楽しみ下さい。内容量：約4,6人分: 壱岐牛600g　壱岐の山本さんちの卵6個　わりした600cc　野菜2-3種類　壱岐の豆腐500g賞味期限：冷蔵5日配送便：冷蔵便壱岐は農業人口が70％を締めるほどの農業国。壱岐牛は神戸牛や松阪牛などの元牛として出荷されています。最近では元牛としてではなく、そのまま島で肥育し、壱岐牛ブラ…

8,800円

■ 内容量 滝川産 合鴨スライス 400g つみれ約240g鴨鍋スープ 総量約640g ■ 賞味期限・保存方法 【賞味期限】冷凍180日解凍後3日解凍後はお早めにお召し上がり下さい。【保存方法】冷凍到着後冷凍庫で保存ください。 ■ 配送状態・お届け日数 ご注文より3日〜4日後のお届けとなります。冷凍便での発送となります。…

4,800円

鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨の串焼きセット」「鴨串」は塩とコショウだけで味付けしました。あとは焼くだけ！だから、鴨の素（す）の味をお楽しみいただけます注）焼き過ぎに注意！デッカイ「鴨の蒸しつくね」は焼くと部屋中に鴨の極上の香りが立ち込めます。すでに蒸してありますので、外側をこんがりときつね色に焼くとさらに美味しくいただけます。 お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍パッ…

2,000円

発送ご入金確認より10営業日以内に発送 取扱期間 11/6〜12/24受注分は年内出荷可能です。 2009年は1/10〜3/20の間、ご注文可能です。   受注生産のため、キャンセル不可商品となっております。 そのため、代引でのお支払いは承っておりませんことをお許しください。     ■商品　内容成分表示、他表示品名兵庫県但馬…

6,180円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨まる 京彩色 鴨のねぎ坊 【商品梱包内容】 鴨まる(たれ付)： 京彩色： 鴨のねぎ坊： (20g/ヶ×6ヶ)/P×2P(20g/ヶ×8ヶ)/P×2P(20g/ヶ×7ヶ)/P×2P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、玉ねぎ(国産)、鶏肉(国産)、みりん、酒、しょうゆ、パン粉、卵白、砂糖、水あめ、澱粉、生姜、小麦粉、塩、大葉、胡椒 鶏肉(国産)、もち米(国…

2,200円

鴨まるが入っているお得なセットはこちら鴨膳・京彩色・鴨まるセット鴨まる・鴨の京焼(和風仕立)・鴨のねぎ坊セット鴨まる・京彩色・鴨のねぎ坊セット 【商品梱包内容】 鴨まる(たれ付)：(20g/ヶ×6ヶ)/P×1P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、玉ねぎ(国産)、鶏肉(国産)、みりん、酒、しょうゆ、パン粉、卵白、砂糖、水あめ、澱粉、生姜、小麦粉、塩、大葉、胡椒 【調理方法】 袋の端を切り、お皿の上…

390円

鴨ってこんなに美味しかったの！？ →外はこんがり、中は柔らかレア♪ →お好みでわさび醤油や生姜醤油で！ →冷凍真空パックでお届けします →オードブルは勿論サラダにも！ 鴨タタキとガーリック和え 薄く切るのが美味しく食べるコツです!　　　半解凍の時に薄〜く切っておきましょう！◆商品情報◆[産直青森県]*内容量　　約160g〜200g/1個*原材料　　フランス産バルバリ…

1,680円

[産直青森県]●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。●300g（約2〜3人前）です。●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ！胡麻ドレッシング●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい　ですよ！しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだ…

1,310円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨肉と野菜の煮込 鴨まる 　　　　　　 【商品梱包内容】 鴨肉と野菜の煮込： 鴨まる(たれ付)： 350g/P×2P (20g/ヶ×6ヶ)/P×4P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、白ネギ(白ネギ)、エリンギ(国産)、本みりん、酒、しょうゆ、砂糖、水あめ、ゆず(原材料の一部に小麦を含む) 合鴨肉(台湾)、玉ねぎ(国産)、鶏肉(国産)、みりん、酒、しょう…

4,000円

▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから暖めれば早いです。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ラジオ 西日本放送でも紹介されました。●鴨ハンバーグがラジオデビ…

1,380円

※この商品はメーカーより直送のため、他の商品との同梱はできません。代引でのお支払いはお受けできません。【冷凍】商品サイズ200×100×20mm内容約50g×3パック・取説当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。フランス産鴨（カナール種）のフォアグラをスライスして1枚ずつ真空パックしました。軽くソテーするだけで高級レストランの味…

5,250円

内 容 量・国産鴨鍋セット原 材 料・国産鴨ロース250g、くずきり200g、玉ねぎ100g、もち麩100g、季節の野菜、たれ300g、出し汁（しょうゆ、みりん使用）合成保存料等は使用しておりません。配送方法・ヤマト運輸のクール便にて冷蔵でお届けします。※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。保存方法・冷蔵庫で保管して下さい。賞味期限・到着後、2日…

7,000円

■約30gx8パック ■1パック：12x10cm ■ハンガリー製 ■日本語レシピ付き ■冷凍 ■別送 ※画像は調理例です。 世界三大珍味のひとつフォアグラ。 鴨ではなく希少性の高いガチョウのフォアグラを真空パックにしました。 ※輸入時期によりパッケージ等のデザインは変わる場合があります■この商品を買った人は、こちらの商品も買っています[チェコ土産]プラハ城 アソートチョコレート 6箱セット（チェコ…

7,350円

※この商品は、週1回の配達となります。金曜日の発送となりますのでご注意ください。 【商品名】八甲鴨　ロース肉ブロック　1枚。 ＜八甲鴨＞＊フランス産の本鴨バルバリー種を雄大な自然広がる　八甲田山麓から津軽地方の地域で健康的に飼育。＊全飼育期間において抗生物質・合成抗菌剤ほ使用し　ておりません。＊合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、鴨特有の臭みの　なく、しっかりとした旨味のある肉味があります。＜肉の特徴…

1,555円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせく…

4,900円