おとなのためのお肉

商品について特徴　　・京都産鴨肉のミンチに京野菜の九条ねぎ・卵等で　　　味付けしてます。お鍋・煮物にどうぞ。内容量　　　・1パック約300g賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄にて冷蔵便・冷凍便を お選び下さ…

1,260円

内容量：12本入り（約3500g）缶入り人手の足りないお店や、ちょっとした集まりには最適です。もちろん缶詰なのでストックしておいて、使いたいときに開ければOK！！！賞味期限：製造日より4年鴨もも肉を塩・胡椒・ハーブなどでマリネしたあと、低温の油でじっくりと柔らかくなるまで煮てあります。鴨の油も一緒にパックされていますのでそのまま電子レンジや湯銭で温めてください。美味しく作るには皮面をしっかりフライ…

11,550円

いよいよシェフ桑原イチオシ、鴨ロースフレッシュを一枚単位で通常販売開始！[産直青森県]青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！先日、テレビで「プリンセス天○」さんが「鴨肉はビタミ…

1,750円

商品について内容量　　　・1パック約1Kg入り 賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄にて冷蔵便・冷凍便を お選び下さいませ。　　冷凍便限定のの商品と同梱の場合は 冷凍発送となります。　　すぐにお召し上がりにな…

5,880円

内　　　容合鴨つくね35g　10本入り賞味期限冷凍で90日、解凍後は、早めに食べてください。保存方法冷凍庫で保存してください。調理方法フライパンで軽く焼いてください。原材料合鴨肉、玉葱、パン粉、全卵、コーンスターチ、食塩、粉末状大豆蛋白、砂糖、生姜、胡椒、カゼインna調味料（アミノ酸）ポリリン酸na　　　　　（原材料の一部に小麦、乳成分を含む）商品説明スチームで火を通してあり、バーべキューなどでは…

525円

■お届けの形式■ のしは無料で承ります。 お中元・御歳暮・内祝・御礼等 ご要望でお名前も入れ ております。ご注文時に ご指定ください。 化粧箱 お届け姿 複数同梱のお届け姿 【内　容】 　鴨ロース350g　 　特製肉団子5つ約140g 　スープ 【★配送日の指定について】 　ご注文日より一ヵ月後まで 　日時指定…

5,250円

塩コショウで味付けしました！お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12時間2.常温で2時間3.お急ぎの場合は・・・←このようにパックのままぬるま湯につけて5〜10分ですパックのまま冷水にさらしても10〜15分です。ご注意：解凍方法の画像は鴨つくねです。また、調理の画像に野菜が入っておりますが野菜はお好みでご用意下さい。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨砂…

800円

「焼うに」で簡単に作れるうにご飯、これがもう絶品！！ギフト等にも最適！是非ともお試しください。クール冷凍便でお届けします。鴨タタキ 原材料 青森育ちのフランス鴨　ロース（むね肉）【フランス産バルバリー種】 内容量 160g前後×1個 賞味期限 冷凍　1年 焼うに 原材料 生うに　100％ 内容量 80〜90g前後×2個不定貫のため内容量に多少のバラツキがあります。 賞味…

3,780円

世界三大珍味のうちの2つを組合せたトリュフ入りフォアグラは最も贅沢な芸術品です。 良質でフレッシュなトリュフが3％も入っています！開ければすぐ食べられるタイプになっています。 フォアグラのソテー ソフトできめ細か、まろやかな舌ざわりは絶品！ ブリオッシュや、トーストしたパンにどうぞ。 サラダにしたり、イチジク、洋ナシのコンポートなどの フルーツとも相性抜群です。 甘口白ワ…

11,550円

仔羊、フォアグラ、トリュフ等の高級食材を、パイ生地に包み香ばしく焼き上げました。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 仔羊，フォアグラ，トリュフ，ピスタチオ，パイ生地，キャロット，ワイン，ブランデー，食塩，コショー，リン酸塩（NA），調味料（アミノ酸等），酸化防止剤（エリソルビン酸Na），発色剤（硝酸K、亜硝酸Na），増粘多糖類（原…

11,600円

商品について内容量　　　・1パック約300g入り 賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄にて冷蔵便・冷凍便を お選び下さいませ。　　冷凍便限定のの商品と同梱の場合は 冷凍発送となります。　　すぐにお召し上がりに…

1,890円

国産（青森県産）鴨肉の人気鴨ハンバーグ20個で送料無料！大家族用！！冷凍庫に常備がおススメ！▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから温めれば早いです。●2008年3月1日月刊誌　食楽 4月号鴨ハンバーグが紹介されました。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取…

7,000円

真空バルケット入り賞味期限：4週間切って出せばそれでフランス料理の完成です！！！ホームパーティーやクリスマス、御節に・・・・ワインのお供にも(^O^)＊フランスからの発送になりますので1週間程かかります。詳しくはお問い合わせ下さい。商品は予告無く終了する場合がございます。…

7,140円

商品について特徴 ・鴨ロースをミンチにして塩・コショウと 京野菜の九条ねぎとともに丁寧にだんごに　　しました。煮込み料理やお鍋にどうぞ！内容量　　　・1パック10個入り 賞味期限　・冷蔵庫での保存で商品到着日より3日間　　冷凍庫での保存で商品到着日より90日間　　　　解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内に お召し上がりください。商品配送形態　・ヤマトクール便にてお送りします。　　ご注文時、備考欄に…

630円

・鴨ハンバーグ3個・鴨スモーク（ノーマル）-----------------------------------------------------------------・鴨スモーク：■フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然■環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ■でスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーの■テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし。●保存…

3,025円

お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12時間2.常温で2時間3.お急ぎの場合は・・・←このようにパックのままぬるま湯につけて5〜10分ですパックのまま冷水にさらしても10〜15分です。ご注意：解凍方法の画像は鴨つくねです。また、調理の画像に野菜が入っておりますが野菜はお好みでご用意下さい。 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨ロース(青森県産)、砂糖、醤油…

2,100円

フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。新鮮だからできることです。[産直青森県]●フランス鴨もも正肉（骨なし）の　フレッシュを新鮮パックしました。●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。●数量は1kgですが、多少前後いたします。　ご了承の上お買い求め下さい。●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早めにお召し上　がり下…

2,160円

ファミリー用に最適です!ボイルで15分。フライパンでさらに焼いてもOK。●某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた青森産フランス鴨肉100％！●使いやすい1個ずつの冷凍真空パックです。●お湯で或いはチンして暖めるだけなので超簡単！●一つ一つが手作りです。（だから形がちょっと不ぞろい）●ソースがなくてもばっちり美味しい！●国産のフランス産バルバリー種の鴨を使っています。●「今日の夕食何にしよう・・・・…

3,200円

▲こんなにおしゃれです♪冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・…

3,300円

鍋のつけだれにしても美味しい胡麻ドレッシングは｢シェフ桑原」の定番大人気商品！この胡麻ドレッシング付きのセットです！ *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス　150g（冷凍） 2個 鴨ももスライス　300g（冷凍） 1個 ネギ入り鴨つみれ　190g（冷凍） 1個 比内地鶏スープ　200g　7倍希釈 1袋 胡麻ドレッシング　390ml 1本 配送方法 …

5,630円

店長のイチオシ！！シェフこだわりの青森育ちのフランス鴨を堪能するのなら、やはり冷凍、スライスしていないフレッシュ肉を自信を持ってお勧めします。まとめて食べると10人〜12人前になります。 ■ご注意■ ●フレッシュ肉の到着指定日のお願い 　到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございません…

10,500円

すでに加熱してありますので、外側にこんがり焼き色がつけばOKです。解凍して焼くだけでこんがり＆じゅわぁ〜っ！の鴨のつくね！オシャレな鴨料理がカンタンにできちゃいます！焼くと立ち込める鴨の“香り”もたまりません。お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた真空冷凍です☆↓解凍方法は1.冷蔵庫で12時間2.常温で2時間3.お急ぎの場合は・・・←このようにパックのままぬるま湯につけて5〜10分ワンポイント…

780円

　　　お肉のプロが選んだお肉です！ 串焼きはお肉ともつの鮮度が命です！ 入荷当日　生／冷蔵で出荷致します　冷凍での出荷もできます　氷温（お肉がかちかちではない状態）でのお届けになります 　 魚焼器での焼き方：串をアルミホイルで包んでから焼いて下さい 産地　中国産 保存温度　　冷蔵　　冷凍　 賞味期限　到着より冷蔵3日間冷凍1ヶ月 重量は表示通りです　　 店長です　お肉に…

924円

*商品情報* セット内容 (3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 2個 比内地鶏スープ 200g 1袋 配送方法 賞味期限 ・鴨ローススライス 　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・比内地鶏スープ 　製造日より1年 *お召し上がり方* ・鴨肉は沸騰したお鍋の中で10回ほど“しゃぶしゃぶ”してお召上がりください。 普通に焼肉にしたり、ネ…

2,320円

フォアグラ・スライス-----名　　称：フォアグラ原材料名：鴨の肝臓内 容 量：100g（2枚入）保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）原産国名：フランス…

1,679円

フランスバルバリー種鴨肉をふんだんに使い、カルバドスで仕上げた贅沢なテリーヌです。※「カルバドス」とはフランスのカルバドス地方で作られている、りんごを原料とした蒸留酒のことです。別名アップルブランデーとも呼びます。※テリーヌはご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ 到着指定は月曜…

3,800円

京鴨の燻製20日間（未開封）開封後はお早めにお召し上がりください。10℃以下で保存（要冷蔵）開封後、そのまままでお召し上がりいただけます。国内産合鴨胸ロース肉（京鴨）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸など）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、リン酸塩（Na）芳醇な肉質の京都産ブランド合鴨の京鴨を長期熟成させ、じっくりとスモーク。お届け通常のお届けは、簡易梱包（ダンボール）となります。ご注文いただきました別…

3,303円

世界の三大珍味「フォアグラ」には鵞鳥（ガチョウ）＝オアと鴨（カモ）＝カナールの2種類が有ります。こちらのページでは、デリケートなフォアグラをご家庭でも扱い易い、鴨（カナール）の冷凍をご案内しています。フランスで新鮮なうちに、すぐに冷凍され、そのままの状態でお手元にお届けできますので、上手に解凍保存される事で、フレッシュと見間違えるほど、プリンと張りのある、とても新鮮な状態でお召し上がりいただくこと…

7,300円

※この商品はメーカーより直送のため、他の商品との同梱はできません。代引でのお支払いはお受けできません。【冷蔵】内容モモ・ムネ肉切身240g・ブツ切400g・つみれ200g・ガラスープ200g×2・取説当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。日本三大地鶏の名古屋コーチン。高タンパク・低脂肪で、身がしまった歯ごたえが特徴です。1ヶか…

5,250円

実は意外な役者！ こだわりの椎茸。 鴨鍋には、欠かせない意外な役者「しいたけ」。鍋の味を一層引き立てるおすすめの商品です。   重量 100g…

200円