おとなのためのお肉

独自の製法で、あっさりとしながらコクのある上品な味に仕上げました。前菜や八寸に最適です。内　容180g×3本　　賞味期限保存方法冷凍365日発送方法冷凍便備　考冷凍便…

5,000円

こちらの商品は商品準備のためご注文から発送まで3日程お時間を頂戴いたします。またメーカーの休業日の関係上、さらにお時間をいただくこともございますのでご了承ください。内容物鴨のタタキ(160g)×5,発泡スチロール箱入賞味期限要冷凍1ヶ月（裏面に記載）備考・その他商品価格：8,000円（税別）全国一律送料：650円（税別）※クール便でお届けになります。銀の鴨の親鳥はフランスのペイ・ド・ラ・ロワールか…

9,082円

ご年配の方から、お子様まで大人気の一品！ つくねは、老人やお子様にも食べやすい 骨無しのやわらかい団子状のものを使用しております。 ご年配の方まで長く愛されている、味わい深い一品です。 長時間煮込んでも、決して硬くならないよう配慮し、 スープには欠かせない最高のダシを出してくれるのも、 この自慢のつくね団子あってのものです。   重量 100g…

600円

▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから暖めれば早いです。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ラジオ 西日本放送でも紹介されました。●鴨ハンバーグがラジオデビ…

350円

◆商品情報◆ 原材料名 フォアグラ，醤油，みりん，日本酒，食パン，ブランデー,ワイン，食塩，コショー，リン酸塩Na，調味料（アミノ酸など），酸化防止剤（エリソルビン酸Na），発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）増粘多糖類,（原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む） 内容量 約450g　長さ35.5cm,高さ3.5cm,巾4.0cm PP容器 賞味期限 製造日より冷蔵10日間 できるだけお早めにお召上がりくださ…

13,400円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨の京焼(和風仕立) 鴨の京焼(白みそ仕立) 鴨肉と野菜の煮込 　　　　　　 【商品梱包内容】 鴨の京焼(和風仕立) 鴨の京焼(白みそ仕立) 鴨肉と野菜の煮込 210g/本×1本 210g/本×1本 350g/P×1P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、醤油(大豆-遺伝子組換えでない)、酒、みりん、さとう、水あめ、しょうが、塩（原材料の一部に小麦を含む)…

4,500円

内　　　容 鴨ロースブロック【青森産】1パック(約400g)真空冷凍 賞味期限 商品到着後、冷蔵3日以内。（冷凍して頂けると2週間） 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい。 商品説明 青森産の真鴨ロース肉を真空冷凍パックしました。歯ごたえと、ほどよい脂がとてもよく、串焼にしても、鴨鍋にしても美味しいです。…

1,960円

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498円

■兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛を素牛として、熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉「神戸ビーフ」。本場神戸ビーフのきめ細やかな肉質、脂肪の甘み、しっかりとした上質の味わいです。肉本来の味をストレートに楽しめるのがしゃぶしゃぶの魅力。あっさりした中に厳選された神戸ビーフのこくと旨みをご堪能ください。■ロース約500g×2、ポン酢360ml×1■出荷期間：通年 ■代引不可商…

31,500円

*商品情報* 鴨ローススモーク ノーマル＆パストラ（ブラックペッパー） 原材料名 ノーマル 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na)　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、　発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類（原材料の一部に卵を含む） 原材料名 パストラ 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩（Na)　調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エ…

3,980円

京鴨の燻製20日間（未開封）開封後はお早めにお召し上がりください。10℃以下で保存（要冷蔵）開封後、そのまままでお召し上がりいただけます。国内産合鴨胸ロース肉（京鴨）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸など）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、リン酸塩（Na）芳醇な肉質の京都産ブランド合鴨の京鴨を長期熟成させ、じっくりとスモーク。お取り寄せマップ 茨城県産 ローズポーク ハム ギフト 内祝 お歳暮 お中元 …

3,741円

●常温缶(高温殺菌)75g(2スライス)ガチョウの新鮮な風味に加え、トリュフの香り豊かなフォアグラをご賞味ください。●賞味期限：15〜18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため、品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャ…

6,100円

かも1羽丸ごと。ローストダック、スモークダック、北京ダック、お好きなメニューでどうぞ．．．流通形態：冷凍内容量:1pc（約2kg）以下、お客様からお送りいただいた鴨肉レシピと出来上がりの写真をご紹介します。 【鶉とジャガイモ、キノコのガレット仕立て　鶉のソースで】【作り方】1．鶉はもも、胸肉におろし、それぞれ塩・コショウをする。これを真空パックし、真空調理をする。（温度、時間は、衛生面の責任が持て…

3,280円

● スモークドダック約1.0〜1.2kg ● 賞味期間は着後要冷凍で30日間 ● 青森県製 ● 冷凍でのお届けとなります。 ● お申し込み後10〜14日前後でお届けいたします。 やわらかな良質の合鴨を樫木のチップでスモークしました。グルメに定評のある逸品。…

9,135円

冷凍品との同梱はできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ■ご注意■ ・品質管理上、この商品は基本的に他の冷凍品との同梱はできません。 ・冷凍品を同時注文された場合は冷蔵品と分けて別梱包での発送となりますので、冷凍品にも別途送料がかかることになります。（送料無料商品等は除きます） ・詳しくはお気軽にお問い合わせく…

3,300円

送料無料です！右がオス重量：2.6kg〜3.6kg）保存：冷蔵　5日鴨はもちろんフランス産バルバリ‐種です。…

10,500円

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1,050円

こちらの商品は商品準備のためご注文から発送まで3日程お時間を頂戴いたします。またメーカーの休業日の関係上、さらにお時間をいただくこともございますのでご了承ください。内容物鴨のタタキ(160g)×2,発泡スチロール箱入賞味期限 要冷凍1ヶ月（裏面に記載）備考・その他商品価格：3,200円（税別）全国一律送料：650円（税別）※クール便でお届けになります。銀の鴨の親鳥はフランスのペイ・ド・ラ・ロワール…

4,042円

職人と作り上げた 上質の逸品！ お餅の専門店と半年かけ、伸びが良く、鍋には最適で、 なおかつお年寄りの方も食べやすい、しゃぶしゃぶ餅を作り上げました。 上質のお米のみを厳選して使用した当社のしゃぶしゃぶ餅は、 お歳暮シーズンを終えた1月からも喜んでいただける1品です。   重量 200g…

400円

※ご注文を受けてからお作りしますので、ご注文後4営業日後の出荷となります。 ◆商品情報◆ 原材料名 ウナギ，サーモン，帆立貝ムース，レッドピーマン，鶏卵，ワイン，ブランデー 内容量 約400g　業務用PP容器入り 巾3cm×高さ3.7cm×長さ約31.5cm←左の画像より実際の大きさはかなり小さいです。 賞味期限 製造日より冷蔵1週間 できるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 注】鴨ハンバ…

5,500円

フランス産　フォアグラ　カナール　50g×2入パッケージに記載しております。(およそ6ヶ月)-18℃以下で保存（要冷凍）冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。レシピーページを参考に調理していただくと美味しく食べていただけます！鴨の肝臓本場フランス産の鴨のフォアグラです。ご家庭でレストランの味をお楽しみ下さい。フォアグラとは・・・？フォアグラ　（Foie＝肝臓・Gras＝太った）　必要以上に…

1,942円

フランス産鴨（カナール種）のフォアグラをスライスして1枚ずつ真空パックしました。軽くソテーするだけで、あっという間に我が家は高級レストラン！※代引不可商品です。※輸入時期によりパッケージ等デザインは変わる場合があります。※輸入商品のため法律により、輸入元が明示されたシールが付いておりますので、ご了承下さい。●約50g×4パック ●1パック：12×10×2cm ●フランス製 ●日本語レシピ付き【別送…

6,300円

■■■特殊製法でより美味しく！新鮮な鴨のロースを、独自のスモーク製法で仕上げました。鴨の食感が美味しさを増し、風味豊かな逸品です。　　（お届け時の形態）スライスして並べるだけで、美味しい上に見た目にも華やかで、オードブルにおすすめ！■■■ちょっと一手間♪食べる前に、レモンをじゅっと絞ってかけてください。鴨スモークロースとレモンの相性は抜群！鴨の風味がより際立って、もっと美味しく召し上がれますよ♪　…

980円

入数：900g〜1kg（抱き身1枚）用途：お料理素材原材料：鴨肉味付・保存：素材味・冷凍産地：台湾消費期限：約3ヶ月「冷凍」「冷蔵」「常温」の商品を混載発送できません。ご注意ください。 国内で冷凍販売されている合鴨の大半は台湾原産ですが、中でも弊店で販売させていただいているのはサイズも3Lで大きく肉質も大変良いものと多くのプロの方に喜ばれております。 合鴨ロース肉（調理例）   …

3,360円

本セットの単品のみご希望の方はこちら 　 鴨膳 京彩色 鴨まる 【商品梱包内容】 鴨膳： 京彩色： 鴨まる(たれ付)： 11ヶ/P×2P おろしポン酢： (20g/ヶ×8ヶ)/P×2P (20g/ヶ×6ヶ)/P×2P 15g/P×2ヶ 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、鶏肉(国産)、玉葱(国産)、パン粉、卵白、小麦粉、砂糖、生姜、　塩、大葉、こしょう 鶏肉(国産)、もち米(国産)、玉葱(国産)、…

2,800円

鴨の京焼(白みそ仕立)が入っているお得なセットはこちら鴨の京焼(和風仕立)・鴨の京焼(白みそ仕立)・京彩色セット鴨の京焼(和風仕立)・鴨の京焼(白みそ仕立)・鴨肉と野菜の煮込セット 【商品梱包内容】 鴨の京焼(白みそ仕立)：210g/本×1P 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、みそ(大豆(遺伝子組換えでない))、砂糖、本みりん、酒、ゆず、塩、生姜 【調理方法】 流水解凍に3mm位にスライスして、…

1,650円

こちらはつみれなし！鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました！コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません！とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×2　賞味期限：冷凍6ヶ月 原材料：鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨ももスライス 300g 300g×1　賞味期限：冷凍6ヶ月 原材料：鴨肉 鴨のもも…

3,820円

内容物鴨ムネ肉100g×2鴨モモ肉100g×4銀の鴨特製濃縮2倍スープ300ml×1（5〜6人前相当）賞味期限要冷凍　30日以内その他・備考商品価格：5,000円（税別）全国一律送料：650円（税別）ジューシーでクセのない味わい深い鴨肉と、銀の鴨特製スープで本鴨の美味しさをご堪能ください。ごぼう、にんじんなど季節の野菜をたっぷり加えてお召し上がりください！最後におじや、鴨南そば・うどんとしてもお楽…

5,932円

Mousse de Foie Gras a la Pimienta Verde【原材料名】鴨レバー、鴨脂肪、チキンレバー、食塩、白胡椒、砂糖、グリーンペッパー新鮮で健康な原料を選択するだけではなく保存料・着色料などは一切使用せずさらに臓物や血など雑味になるものを丁寧に取り除いているためエレガントな味わいを感じる。グリーンペッパ入りは風味豊かでスパイシーな味わい。鴨の味わいが深く、その中にスパイシー…

1,250円

▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから暖めれば早いです。●2004年11月2日FBS福岡放送　めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ラジオ 西日本放送でも紹介されました。●鴨ハンバーグがラジオデビ…

7,000円