おとなのためのお肉

●商品のご案内 ◆ 奥琵琶湖産真鴨（自然育成）江戸時代より琵琶湖に飛来する鴨は、冬の美味として知られていました。特に湖畔の八坂村（彦根市）辺りで多くの鴨が捕獲され、また身が引き締まって美味だったため「八坂鴨」として名をはせてました。彦根城主井伊家は、毎年将軍家から拝領された大鷹で狩猟したことが井伊家の「御用日記」に記されています。こうしたことから滋賀県では、冬の味覚として鴨鍋が広く親しまれてお…

8,400円

鴨肉フレッシュのハーフセットは2007年11月にワイン王国にも掲載されました。 これよりもっ〜と薄くスライスして下さいね。(^^ゞ　当店通常価格4，980円！を 今回、北わくの日特別価格で 24時間　数量限定！ ナント40％OFF　 2980円！ シンプルにステーキするのがオススメ！▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！▲調理例：もちろんこの季節は鴨…

2,980円

やっぱり、早起きは三文の徳なんですねぇ〜！！7月5日！早朝6時〜9時の3時間限りのタイムセール！コンピューターの前にいない方もご安心下さい。ケータイからOKです。↓↓↓↓↓↓▲従来の鴨ハンバーグ（160g)よりひと回り小さいです。「鴨ハンバーグ（160g）が大きすぎる」という声にお答えして！通常価格 3個セット　￥930のちょっぴり小さめ鴨ハンバーグがなんと　6個セット　￥1860しかも、送料無料…

1,860円

鴨スモーク約200g（ノーマル×1、）鴨ハンバーグ約160g×3冷凍で送ります。●送料込●クレジットカード可●配送日指定（コメント欄にご記入ください。）　日にちに余裕をみてご指定ください。…

3,800円

商品名・内容物 ◆あい鴨鍋　4〜5人前 ◆内容物 　　あい鴨肉（ブラジル産）300g 　　あい鴨つくねボール（中国産）200g 　　鴨鍋のつゆ　　40gx2 　 賞味期限 冷凍で2008.09.09まで お届け日 1週間程度でお届け予定です 温度帯 冷凍便でお届けします 同梱 他の商品をご注文頂くと一緒にお届けできます 送料分お得になりますのでこの…

2,500円

鴨とうにの人気のコラボセットです。▼セット内容 鴨タタキ 原材料名 青森育ちのフランス鴨　ロース（むね肉）【フランス産バルバリー種】 内容量 160g前後×1個 賞味期限 冷凍　1年 焼うに 原材料名 生うに　100％ 内容量 80〜90g前後×1個不定貫のため内容量に多少のバラツキがあります。 賞味期限 冷凍3ヶ月　解凍後冷蔵2日 スライススモークサーモン 原…

3,990円

内　　　容鴨のコンフィ保存方法冷凍で3ヶ月、冷蔵で1週間の保存が可能保存料などは使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。調理方法解凍後パックのままお湯に入れ10分程温めた後油をひいたフライパンへ弱火でじっくり焼く皮が狐色にサクサクしてきたら出来上がり。※フライパンに入れる際は油がはねないよう水気を良く切ってから入れてください原材料鴨もも肉・ラード・塩商品説明自家製のラードで低温調…

3,200円

■砂肝とは：「鳥類で、前後二部に分かれた胃の後方の部分。筋肉が多く胃壁は強く厚い。鳥類は歯をもたないので、飲み込んだ砂や小石を砂嚢に満たし食べ物をすり砕く。」専門的には筋胃といい、“ズリ”とも呼ばれます。▲500g冷凍真空パックです。・内容量：約500g　　これは結構多いです。　鶏の砂肝よりちょっと大きいかな。　一家族では一度に食べきれません。・店長は小さく切って塩,胡椒で串焼きにしたり、　野菜炒…

1,050円

合鴨ムネ肉10kg商品はかなりの鮮度、上級ランクです。鴨鍋、スモークにしてと、ヘルシーで栄養価が高く、人気があります。内 容 量10kg、1個当たり500g〜600g産　地ブラジル産賞味期限冷凍で6ヶ月保存方法冷凍し、お使いになる分だけ解凍して加熱してお召し上がり下さい。備　考同梱できるのは5kgまでディスカウント商品　はこちらへ  お買い上げ合計金額8,000…

9,240円

「合鴨ミンチ」の特徴 鴨団子も鴨ハンバーグだって作れる！ 鴨重人気の商品！！ 豚や牛のミンチと同じように使用できます。 ハンバーグや餃子等にもお使いいただけます。 牛や豚のミンチに比べると癖がなくあっさりした味です。 2度挽きしているので、非常になめらかな食感です。 合鴨のミンチは、脂肪分が多く少し柔らかく、 しかも、手のひらの体温でも溶けてくるので、 冷蔵庫でよく冷やしてから調理すると、 調理し…

210円

重量 2200g 賞味期限 冷蔵7日間 人前 3人前 外箱サイズ W28.5×L24.5×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷蔵便 産地 台湾（合鴨）、中国（つくね） 【セット内容】 合鴨肉（300g）、合鴨つくね（100g）、白ねぎ（150g）、ごぼう（100g）、島根県産生椎茸（6枚入り）、オリジナル無添加スープ（600ml×2袋）   さらに商品の魅力は必読です！ ▼▼▼▼▼▼▼…

4,500円

・鴨ローススライス　　×2　　2,040円 ・鴨ももスライス　　　×1　　　 1,310円　 ・ネギ入り鴨つみれ　×1　　　　　450円 ・比内地鶏スープ　　 ×1　　　　　280円 --------------------------------- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　4,080円のところ 　　　　　　　　　　3,990円で、さらに【期間限定 送料無料】です！ **大切な人への贈…

3,990円

発送に関するご注意 配達日時指定がある場合は 指定日の4日前までにご注文 お願いいたします。 ●「福住」より直接発送しますので 　 他の商品との同梱はできません。 ●納品書・振込用紙などは発送いたしませんので、受注確認メールを保存ください。 ●下記の到着日をご確認の上ご利用ください。 ※年末は混雑しますので遅れる場合があります。 ●長期不在などにより賞味期限内にお受け取りいただけな 　 かった場合…

6,500円

【商品名】夏林参鶏湯【内容量】800g 【原材料】【主原材料】夏林参鶏湯。【賞味期限】6ヶ月 【保存方法】 直射光線及び高温の場所を避けて保管してください。【詳細説明】 韓国の夏に食べる代表的な料理で無気力な体に元気をつけてくれる夏林参鶏湯。 …

771円

■ ふわふわっ！合鴨つくね 鴨鍋の他に、つくねバーグなどにもご利用いただけます。やわらかな食感をお楽しみ下さい。 内容量 ■ 合鴨つくね（200g）×3パック 　商品が到着したら ●すぐにお召し上がりにならない場合※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。 　保存方法 　冷凍保存 ●賞味期限 　冷凍保存 　製造日より6ヶ月 賞味期限はあくまでも目安です。 なるべくお…

2,100円

フランス・ヴァンデ産のうずらの魅力をいっぱいで、風味ある、柔らかく美味しい鶉の骨無し丸鳥です。パックに2羽分1羽150g位です。 解凍しておいしい塩と胡椒だけで、フライパンで両面をソテーして、仕上げに少々の赤ワインをたらして風味を付けるだけでとっても美味しく召し上がれます。 正肉ですから細切りにして炒め物にもいいですね♪中華風塩炒めでうまみたっぷりのあんかけにしました・・・中抜きカイユ丸鳥はこちら…

1,890円

重量 3800g 賞味期限 冷蔵7日間 人前 6人前 外箱サイズ W49.5×L27×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷蔵便 産地 台湾（合鴨）、中国（つくね） 【セット内容】 合鴨肉（300g×2）、合鴨つくね（100g×2）、白ねぎ（150g×2）、ごぼう（100g×2）、島根県産生椎茸（6枚入り）、オリジナル無添加スープ（600ml×3袋））   さらに商品の魅力は必読です！ …

8,000円

【NS02送料無料】 「鴨鍋セット」の特徴 鴨重の最高級合鴨ロース700gに 関西風味の京風だしの素7つをセットにした シンプルな商品です。 後は、野菜を用意すれば本格的な鴨鍋の出来上がりです。 合鴨肉の中で、鴨鍋にして一番美味しいのはロース肉です。 そのロース肉を新鮮な生肉のままで発送いたします。 鴨重のロース肉は脂と赤みのバランスが非常によく、 口に入れると肉汁がジュワッと広がります。 京風だ…

4,410円

「合鴨ロース　スライスの特徴」 最高級のロース肉を お手軽に味わいたい方へ 合鴨ロースは、肉質は合鴨の中では一番柔らかく、脂と赤身のバランスがよい、最高の部分です。 合鴨の美味しさを堪能したければ、やはりロースでしょう。 そのロースを、調理しやすいようにスライスしてあるのがこの商品です。 鴨鍋や焼肉他どのような料理でも、このロースを使えば間違いなし！ 全ての鴨料理に適しています。 この商品は合鴨の…

420円

柔らかく、癖のない美味しさ！フランス産鴨肉の中でもっともポピュラーなバルバリー種のフィレ肉（ムネ肉）です。カネット『メス鴨』はカナールに比べ一回り小さいので、1枚お一人様で召し上がられるには最適なサイズになります。 【バルバリー種鴨内訳】フィレドカナール/フィレ『胸肉』カナール『オス鴨』フィレドカネット/カネット『メス鴨』になります。キュイスドカナール/キュイス『骨付』カナール『オス鴨』キュイスド…

1,344円

合鴨ロースをスモークにしました。合鴨のロース肉を特製のタレに漬け込み桜のチップで薫製にいたしました。パストラミとは、粗挽き胡椒などの香辛料をまぶしてあります。これが、う　ま　い　！！試食感想合鴨と聞いて味に癖があるのかな、固いのかな、と思いましたが、全然癖もなく、とても柔らくおいしかったです。パストラミは胡椒が効いて酒のつまみに最高です！店長のおすすめ！●調理方法　解凍後そのまま●1本／200g●…

315円

…

6,500円

冷凍品との同梱はあまりおススメできません。冷凍するとテリーヌの風味が損なわれます。 ■ご注意■ ・到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 　これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 　かかってしまいます。　品質上問題はございませんが、 　より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 　※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 　　ください。・品質管理上、この商品…

3,800円

【内　容】 　鴨ロース肉　鍋・焼き肉用カット500g　 【★配送日の指定について】 　ご注文日より一ヵ月後まで 　日時指定可能です。 　コメント欄にご指定ください。 　ご指定がない場合は決済方法 　により一番早く 　お届けさせて頂きます。 【消費期限】 　冷蔵で到着後約3日。 　冷凍保存して頂けましたら 　約1ヶ月程日持ちします。 【配送方法】 　冷蔵…

4,200円

お買い物マラソンタイムセール！！ 24時間 通常 鴨ハンバーグ3個セットで1030円 鴨ハンバーグ9個セットで2980円 ナ・ン・ト鴨ハンバーグ 10個で3,000円ポッキリ さらに送料無料！ お正月用に！おせちに飽きたら鴨ハンバーグ♪数量限定！！▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから温めれば早いです。 クール冷凍便でお届け致します。 鴨ハンバーグ 原材料名 青森産鴨…

3,000円

　鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨のバーベキューセット」・「鴨串」　　　1パック　(50g×3本)・「鴨の蒸しつくね」　1パック　(70g×3本)・「鴨の肝ミックス」　1パック　(290g)「鴨串」は塩とコショウだけで味付けしました。あとは焼くだけ！注）焼き過ぎに注意！※真空冷凍でのお届けです。「鴨の蒸しつくね」はすでに蒸してありますので、外側をこんがりときつね色に焼くとさらに美味しく…

2,800円

フランス産かもの骨付きモモ肉（Cuisse de Canard）Lサイズ。 お肉がたっぷりついて、ジューシー。かもの脂から出る肉汁がたまりません。鴨のモモ肉は胸肉より多少堅めですが、独特の旨味があり、バーベキューやロースト、ソテーに最適です。調理も簡単。オリーブオイルとガーリックでソテーするだけでも美味しいです。少し特別なお客様をディーなーに招待する時などでも十分使える食材です。流通形態：冷凍内容…

855円

商品について内容量　　　・1パック約300g入り 賞味期限　　　・冷蔵庫にて5℃以下の保存で　　　　商品到着日より3日間商品配送形態　・ヤマトクール便の冷蔵にてお送りします。　　　冷凍をご希望の場合は備考欄に　　　　　　　　　　ご記入下さい　…

1,890円

フランス鴨肉フレッシュを醤油ベースの特殊液につけ込み、ぎゅ〜っと圧縮してロール状にし、こ〜んがりと焼き上げました。パーティやお酒の席でのオードブルやおつまみは勿論のこと、日本人好みのしっかりとした醤油味ですので、おかずの一品にしてもご飯がすすみます！▲盛り付け例 ◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉、醤油（大豆、小麦含む）、みりん 内容量 約300g　約φ5.5×12cm 賞味期限 製造日…

2,300円

合鴨のロース肉をゆっくり時間をかけて燻した逸品。お好みの厚みにスライスして、お召しあがり下さい。1本180g。賞味期間：20日です。…

1,260円